大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果彩虹水果蛋糕的问题,于是小编就整理了6个相关介绍水果彩虹水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1、处理芒果,去皮去核。
2、使用可拆卸底部的烤盘,以方便使用。将羊皮纸沿着烤盘的底部和两侧排成一排,这样可以很容易地取出蛋糕。在烤盘上放一层全麦饼干,或者一些土司面包之类的。
主料 3种
辅料 4种
调料 1种
糖粉 40g
步骤1
步骤2
食材
奶油奶酪250g 木糖醇酸奶一袋150ml
淡奶油100g 吉利丁片2片10g 糖40g
彩虹慕斯蛋糕的做法如下:
材料:
1. 饼干底:消化饼干200克,黄油100克。
2. 慕斯层:吉利丁片15克,水30克,牛奶250毫升,砂糖60克,动物性鲜奶油250毫升,色素适量。
步骤:
1. 将消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖压成细末。
2. 黄油隔水加热融化后倒入饼干末中,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的饼干末倒入蛋糕模具中,用勺子压实,放入冰箱冷藏备用。
材料:
1. 蛋糕体:鸡蛋4个,砂糖80克,低筋面粉100克,玉米油40克,牛奶40克
2. 彩虹糖:各种颜色的糖果适量
步骤:
1. 首先,将鸡蛋打入碗中,加入砂糖,用电动打蛋器打发至蓬松状态。
2. 然后,筛入低筋面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
3. 接着,倒入玉米油和牛奶,继续翻拌均匀。
4. 将翻拌好的面糊倒入蛋糕模具中,用刮刀抹平表面。
普通戚风蛋糕糊分成7份,每份加入不同的颜色,其中一份不加色素,放入烤箱烤熟,一层胚子,一层奶油加好夹心,用剪刀修成椭圆形,然后抹面,将娃娃下半身包上保鲜膜插在蛋糕中央,然后装饰即可。
用料:
8寸芭比蛋糕模具一个,淡奶油700g,食用色素,芒果,芭比模型。
做法:
1.先用模具烤出一个8寸戚风蛋糕。
(配料:鸡蛋4个,橄榄油50g,砂糖60g,低筋面粉85g)。
2.把戚风蛋糕,用锯刀锯开,四片,再把芒果去皮,切片。
3.将350g淡奶油加30g砂糖,打发,起泡。
把打好的奶油,抹在最下层蛋糕上,涂抹均匀,然后在淡奶油上当上芒果块,再盖上一层蛋糕片。
4.然后依次涂抹剩下的奶油,并且当所有蛋糕涂抹覆盖以后,在蛋糕胚周围抹上奶油,然后放入冰箱冷藏一个小时。
5.等待蛋糕胚固定。
一是按照戚风蛋糕的打法,先把蛋糕糊打好。二是然后用色素来调色,先分出来一个薄底10寸用量,用牙签挑一点色素加入一种面糊中,搅拌均匀,倒入模具中,放烤炉中烘烤,温度:190度,12分钟。一共需要烤出三层来。三是接着用同样的方法再烤出3个8寸的薄底蛋糕胚来。四是烤好的蛋糕要完全凉透了才能出模具的。五是把10寸的放在下面,每层的中间夹少许打发好的奶油,上面放3个8寸的,同样中间也要夹奶油。然后用剪刀在最上面的蛋糕胚上剪出个弧形来,在10寸蛋糕胚最上面的那个上也剪出个弧形来。六是最后用圆形管在蛋糕表面从上往下掏一个圆洞,把洗干净的芭比娃娃插在中间,这样芭比蛋糕的雏形就做成了。七是用色素将打发好的奶油调色,然后一层层的挤上花边,彩虹芭比蛋糕就完工了。
到此,以上就是小编对于水果彩虹水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果彩虹水果蛋糕的6点解答对大家有用。
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