大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果定制水果蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍水果定制水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
自制水果蛋糕是一道甜美可口的点心,可以根据个人口味和喜好选择不同的水果和糕点做法。下面是一个简单的自制水果蛋糕的做法:
材料:
- 鸡蛋 3-4 个
- 细砂糖 100 克
- 低筋面粉 100 克
- 黄油 50 克
用料
步骤 1
准备好所有食材,戚风蛋糕的做法前几次有介绍。
步骤 2
水果切好,奶油打发。
步骤 3
戚风蛋糕切三层,抹奶油。
步骤 4
铺芒果。
用一个蛋糕胚,2-3层自己看要多大的,一层放底下就涂一层奶肉 ,把水果均匀的插在中间,可以适量的加点果酱,再放入一层上去,也是一眼的,胚做好后就外面涂一层奶油,再裱花就好了。
主料 西瓜一个 淡奶油400ml 糖50g 辅料 树莓适量 蓝莓适量 奇异果适量 玉米片适量 纯水果蛋糕的做法步骤 1. 切掉西瓜皮,把西瓜整成一个圆柱体,作为蛋糕胚 2. 淡奶油加糖打发 3. 准备好装饰水果 4. 开始抹奶油 5. 装饰蛋糕 6. 完成 7. 成品 8. 切面
做法 :
先将西瓜上下圆的头切掉,变成一个椭圆形,可根据自己的需要调整大小,高矮;然后将皮去掉,在慢慢调整 一次不要切太多,薄薄的一层慢慢调形状,调整成一个蛋糕坯
用挖球器将哈蜜瓜和剩下的西瓜挖成大小不一的球
芒果对半切开,横刀竖刀交叉开口,然后翻开
最后就是摆盘 西瓜坯子中间稍微挖掉一部分不然辅料都是球形的不容易固定位置,先铺哈密瓜西瓜葡萄球,然后将芒果盖在一侧。
用料
鸡蛋 5个55克以上的
牛奶 40克
代糖 40-65克我自己都是40一点甜,爱吃甜往最大量加
低粉 60-65克
玉米油 38克
水果
石榴 1个
西梅 2-3个
蓝莓 7-8个
用料
低粉 80克
鸡蛋 2个
水果 250克
白糖 30克
泡打粉 2克
色拉油 40克
做法
1/4 鸡蛋和色拉油拌匀
食材:鸡蛋、纯牛奶、玉米油、白砂糖、淡奶油、红心火龙果、黄桃
步骤:
1. 准备三个鸡蛋,蛋黄、蛋清提前分开,蛋黄里放入30克纯牛奶。
2. 放入30克玉米油。
3. 白砂糖20克。
4. 筛入面粉50克。
5. 搅拌均匀,成无颗粒状。
6. 蛋清打发,放入20克白砂糖打发。
7. 蛋白、蛋黄打发好备用。
8. 取1/3蛋白放入蛋黄中由上到下翻拌,翻过来后切拌。
材料:低筋面粉150克、鸡蛋4个、细砂糖100克、黄油50克、牛奶50克、泡打粉1小匙,新鲜水果适量,动物性鲜奶油200克、细砂糖30克、柠檬汁少许
步骤:
1. 蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入细砂糖,用搅拌器打至呈浅黄色、体积膨胀。
2. 将黄油加入蛋糊中,继续打至黄油完全融化。
3. 将低筋面粉和泡打粉混合,筛入蛋糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
到此,以上就是小编对于水果定制水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果定制水果蛋糕的5点解答对大家有用。
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