大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力水果肉松蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍巧克力水果肉松蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
用料
低筋面粉 60克
木糖醇 50克
鸡蛋 3个
色拉油 25克
白醋 少量(2到3滴)
木糖醇海绵蛋糕的做法
将蛋黄与蛋白分开,分别放于无水无油的两个容器内。将盛有蛋白的容器置于冰箱冷藏。
烤箱预热170℃。
1备料:香葱切碎火腿肠切小粒分好蛋
3一次性筛入低粉,用手动打蛋器搅拌均匀(搅至没有颗粒)
4一次性加入蛋黄,再搅拌均匀
5做好的蛋黄煳
1 火腿葱香蛋糕是一道比较受欢迎的家常甜点,既美味又方便制作。
2 做火腿葱香蛋糕需要准备的材料有:面粉、鸡蛋、牛奶、火腿片、青葱、盐、黑胡椒粉、油等。
3 具体做法是:首先把火腿片和葱切碎备用,然后把鸡蛋打散加入面粉、牛奶、盐和黑胡椒粉混合搅拌均匀,再加入切好的火腿和葱,搅拌均匀。
接着在平底锅里倒入油,加热后将面糊倒入锅中,煎至两面金黄即可食用。
延伸:除了火腿葱香蛋糕,还有很多种蛋糕的做法,例如巧克力蛋糕、椰蓉蛋糕、芝士蛋糕等,每个人都可以根据自己的口味和喜好选择不同的蛋糕种类,享受制作和品尝的乐趣。
做法步骤:
第1步、各种材料备用。
第2步、香葱只要叶子切碎,火腿切碎。
第3步、鸡蛋一起打到容器中,今天的鸡蛋有一个双黄蛋呢。
第4步、加入白糖打发到提起打蛋器画出的痕迹不会很快消失,就算打好了。
卷果酱和巧克力榛子酱!味道一样很赞,另外有好基友告诉我卷酥皮(抹点奶油不然太干)。。
没尝试过,可能口感会很有跳跃感吧。其实任何喜欢的酱都可以抹的吧,可以试试自制的柠檬酱,我觉得特别有夏天的感觉!清清凉凉酸酸甜甜的,做的时候放一小点薄荷酱更赞!
2/20谈奶油和巧克力隔热水融化备用
3/20A类先做心部分,蛋白用打蛋器搅打粗泡,加糖继续搅打成出现弯沟
4/20撒入过撒三遍的低筋粉搅拌均匀,再加黄油液体继续搅拌均匀
5/20将面糊装入裱花袋放冰箱冷藏备用
6/20B类先蛋白高速打至出现粗泡加入细砂糖高速打至出现弯沟大约1.5分钟备用
7/20玉米油和牛奶用打蛋器低速搅拌大约8秒
8/20加入鸡蛋和糖粉继续低速搅拌均匀也是8秒
9/20撒入过撒三遍的低筋粉和可可粉低速搅拌均匀也是8秒
10/20冷却后的巧克力糊混合于蛋黄糊中
11/20用刮刀上下翻拌均匀,主意手法是翻拌
食材清单
鸡蛋 5个 、 细砂糖 80+20克 、 牛奶 135克 、 粟米油 70克 、 低筋面粉 75克 、 可可粉 15克 、 巧克力40克
烹饪步骤
1,可可粉放入到粟米油中加热,然后加入巧克力继续融化
2,然后加入融化的牛奶和糖20克,加入蛋黄糊搅拌均匀,筛入面粉轻拌均匀蛋白加80克细砂糖打至湿性发泡,然后混合蛋白霜和蛋黄糊。
3,倒入到烤盘上轻震几下,震出大气泡,放到预热好的175度的烤箱内15分钟后出炉,出炉后倒扣,
最后一步,晾凉。抹上卡夫奇妙酱撒上肉松卷好即可
1、用料:鸡蛋2个、牛奶30克、低筋面粉50克、橄榄油20适量、糖20克。
3、糖三分之二部分三次加入蛋清打发。
4、蛋黄,油,糖,牛奶倒在一起搅拌。
5、低粉经筛多次加入,可以先少量然后再加量,搅拌最好一个方向。
到此,以上就是小编对于巧克力水果肉松蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力水果肉松蛋糕的做法的4点解答对大家有用。
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