商用慕斯蛋糕怎么做的,商用慕斯蛋糕怎么做的***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商用慕斯蛋糕怎么做的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍商用慕斯蛋糕怎么做的的解答，让我们一起看看吧。

1. 慕斯蛋糕商用做法？
2. 慕斯面包蛋糕做法？
3. 糯米糕商用做法？

慕斯蛋糕商用做法？

食材：

酸奶80克

火龙果90克

吉利丁片5克

奥利奥饼干碎30克

黄油12克

做法：

准备好食材，吉利丁用纯净水泡软。火龙果和酸奶打成果泥。

黄油融化后和饼干碎拌均匀。

泡软的吉利丁隔热水融化，加入到火龙果泥内。饼干放入模具底，用勺子压结实。再倒入火龙果泥，放冰箱冷藏3个小时就可以脱模了！

以下是一种常见的慕斯蛋糕的商用做法：

所需材料：

- 巧克力饼底：适量

- 鲜奶油：250克

- 吉利丁片（或粉末）：10克

- 砂糖：80克

- 牛奶：100毫升

- 水果酱或果蓉：适量

步骤：

1. 准备工作：将巧克力饼底铺在蛋糕模具底部，压实均匀。

慕斯面包蛋糕做法？

慕斯面包蛋糕是一道美味且精致的甜点，由慕斯蛋糕和面包两部分组成。首先，准备慕斯蛋糕的材料：鸡蛋、细砂糖、牛奶、吉利丁粉、淡奶油和香草精。将鸡蛋和砂糖打至起泡，加入热牛奶拌匀，再加入吉利丁粉和香草精。

接着，把淡奶油打发至中性发泡，然后将蛋糊与淡奶油混合均匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

然后，制作面包部分。将面包切成薄片，放在烤盘上，用烤箱烤至金黄酥脆。

最后，将冷藏凝固的慕斯蛋糕从模具中取出，放在面包上，再切成小块即可享用。

慕斯面包蛋糕口感丝滑细腻，奶香浓郁，面包的酥脆口感与慕斯的柔软搭配，给人带来绝佳的味觉享受。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，慕斯面包蛋糕都是一道不错的选择。制作简单，美味可口，快来试试吧！

糯米糕商用做法？

食材明细

圆粒白糯米、红枣、自制红豆沙、葡萄干、水。

1、圆粒白糯米500克，淘洗干净，加水浸泡1-2天。

2、泡至糯米手捻即碎或泡米水表面起小泡泡，闻起来微酸即可。泡好的糯米淘洗干净，放漏筛控去水分。泡水后的糯米重714克。将糯米放入高压锅中加入500-550克水。

3、开小火煮至上气，全程大约6-7分钟，关火后自然泄压。此时糯米已经吸饱水。锅中也没有多余水分，糯米颗粒分明。

4、准备六寸加高慕斯模具，下面垫上打湿的蒸笼布。提前准备好的去核红枣，自制的红豆沙馅。

食材：糯米，核桃仁，巴旦木，葡萄干，红枣，枸杞，花生仁，糖。

方法

1.将糯米洗干净，用清水泡三四天，每天换一次水。

2.将核桃仁，红枣，花生分别用开水泡5分钟。

3.将泡好的糯米放到盘子里，铺平，不要放水。

4.将巴旦木和泡好的核桃仁摆在糯米上面，造型随心意。

5.把泡软的红枣用刀去核，切成条状。

6.切好的红枣也可以摆进去啦。

7.最后把葡萄干，花生米，枸杞都摆放到糯米上面，铺满整个盘子。

8.将水倒入盘内，不要倒多，刚好能淹没糯米。

主料:糯米粉300克

辅料:猕猴桃100克，豆沙200克，白糖10克，水150克，白芝麻10克，植物油5克。

步骤1

取一小碗倒入150克不高于35度的温水，夏天用冷水就行，加入10克白糖搅拌均匀，形成白糖水

步骤2

主料：

糯米3杯

辅料：

红枣适量

做法：

1. 糯米淘洗干净后，烤盘上铺厨房用纸吸干糯米的水份。

2. 用料理机打成粗颗粒的粉状。

3. 红枣洗净后，煮几分钟，捞出沥干备用

4. 打好的糯米粉倒入盆中，准备一杯清水。

5. 糯米粗粉中倒入清水，成湿润状态

到此，以上就是小编对于商用慕斯蛋糕怎么做的的问题就介绍到这了，希望介绍关于商用慕斯蛋糕怎么做的的3点解答对大家有用。