芝士蛋糕没烤熟怎么办,芝士蛋糕没烤熟怎么办呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士蛋糕没烤熟怎么办的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芝士蛋糕没烤熟怎么办的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝士蛋糕怎样算烤好了？
2. 怎样判断芝士蛋糕烤熟没有？
3. 半熟芝士怎样判断熟了？
4. 半熟芝士蛋糕为什么叫半熟？

芝士蛋糕怎样算烤好了？

观察外表 - 当芝士蛋糕完全烤熟时，它的表面会变得金黄色，微微起皮，并且有些发涨。如果表面还没有变色，那么芝士蛋糕可能需要再烤一会儿。

摇晃试验 - 当你打开烤箱门查看芝士蛋糕时，轻轻地摇晃烤盘。如果中间部分仍然晃动，那么它还没有烤熟；如果只有***稍微摇晃，而中间部分仍稳定，那么它已经烤好了。

插入牙签 - 这也是最常用的方法之一。用干净的牙签插入芝士蛋糕中心，然后迅速取出。如果牙签上没有沾到任何粘稠或湿润的蛋糕糊，那么芝士蛋糕就已经烤熟了。

温度计 - 如果你有一个厨房温度计，可以将它插入芝士蛋糕中心部位，直到温度计显示出达到160°F (71°C)的温度为止，这时表示芝士蛋糕已经烤好了。

怎样判断芝士蛋糕烤熟没有？

用手轻按芝士蛋糕：如果你用手指轻轻按压芝士蛋糕，如果蛋糕里没有流动的感觉，那么就可以判断蛋糕已经烤熟了。

用筷子插入蛋糕：如果你用筷子插入蛋糕，如果筷子的表面有面糊，那么说明芝士蛋糕还没有完全熟透

半熟芝士怎样判断熟了？

一般芝士蛋糕的时候容易烤过了。当蛋糕中间还没有完全固定的时候其实这个时候蛋糕就已经熟了。有时候蛋糕内部有可能黏黏的看上去还没有烤熟，但蛋糕边上的余热可以继续把中间弄熟了。

所以一般看到蛋糕外表的颜色已经熟的时候，就可以判断蛋糕是已经熟了的，如果继续烤，就会烤过了，这个时候就一定要关掉烤箱放置一段时间等蛋糕冷却下来就可以放入冰箱冷藏固定啦。

还有个方法就是用手请按，如果没有流动的感觉，那就是熟了。

半熟芝士蛋糕为什么叫半熟？

所谓半熟芝士蛋糕，并不是没有烤熟，而是指一种半蒸半烤的轻度烘焙工艺绵软细腻，不是全凝固，最初是从日本火起来的。

这样做出来的蛋糕，就跟溏心蛋一样，蛋糕的内心柔嫩如布丁，热量相比普通的芝士蛋糕也更低。

一口吃下去，像咬上云朵，轻盈、软绵，超治愈。

到此，以上就是小编对于芝士蛋糕没烤熟怎么办的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士蛋糕没烤熟怎么办的4点解答对大家有用。