大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高档三层水果蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍高档三层水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1.
用彩色谷物食品来设计 超市里有卖一些色彩漂亮的谷物制品,比如水果味的麦片什么的,就是很好的蛋糕装饰材料,你只要按照一定的图案或者线条来摆放即可。 这种方法特别适合那些“使用糖霜覆盖蛋糕表面还不是十分熟手”的同学,将这些缤纷的谷物覆盖在糖霜上之后,谁还会去注意你的糖霜抹得是否均匀光滑。
2.
蛋糕之上的小甜点 用甜点装饰甜点,也是很讨巧讨喜的方法。仅仅是巧克力酱和奶油糖霜,有时候未免看起来太单薄了,但是如果继续堆上一些自制的棉花糖,马卡龙,蛋白甜饼,色彩和丰富度自然就不一样了。
在回答这个问题之前,要说清楚一个问题,多层蛋糕分两种形式:
第一种形式:3层及以下的蛋糕可以叠做在一起;3层蛋糕的情况,上下两层的尺寸最少要相差4寸才足以支撑起上面一层蛋糕重量。
第二种形式:3层以上的蛋糕要使用蛋糕支架,以免坍塌,架子蛋糕每层的大小不做规定。
通过以上两种形式,12寸10寸8寸三层蛋糕是需要蛋糕支架的。
已知市面上蛋糕统一尺寸标准是:
10寸蛋糕重量=3磅,直径是25厘米;
12寸蛋糕重量=4磅,直径是30厘米;
三层的蛋糕尺寸一般为16+12+8寸,够大约30-50人食用,非常大气美观,有立体感。
三层蛋糕,是按照单层蛋糕网上累加而作的,每一层蛋糕比上面一层蛋糕要大4英寸较好看,也最合适,比如三层的组合是 14寸+10寸+6寸; 16寸+12寸+8寸。这样能比较好的计算蛋糕的大小,高度和多少人能吃。
也有较后一层做一个寿桃的,其实也是一个大概6寸左右的小蛋糕。
1、不带架子的三层蛋糕
这个高度就是单层蛋糕的3被高度,一般来说,有21-24cm这么高。
2、带架子的三层蛋糕。
用料
步骤 1
准备好所有食材,戚风蛋糕的做法前几次有介绍。
步骤 2
水果切好,奶油打发。
步骤 3
戚风蛋糕切三层,抹奶油。
步骤 4
铺芒果。
自制水果蛋糕是一道甜美可口的点心,可以根据个人口味和喜好选择不同的水果和糕点做法。下面是一个简单的自制水果蛋糕的做法:
材料:
- 鸡蛋 3-4 个
- 细砂糖 100 克
- 低筋面粉 100 克
- 黄油 50 克
- 水果(例如: 草莓、奇异果、蓝莓等)适量
到此,以上就是小编对于高档三层水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于高档三层水果蛋糕的4点解答对大家有用。
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