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慕斯蛋糕圆形,慕斯蛋糕圆形怎么样

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯蛋糕圆形的问题,于是小编就整理了3个相关介绍慕斯蛋糕圆形的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芒果方形慕斯怎么做?
  2. 6寸慕斯圈的直径?
  3. 杨梅慕斯蛋糕的做法?

芒果方形慕斯怎么做?

做法是把准备好的奥利奥碎里加入融化黄油,翻拌均匀倒入方形或者圆形的慕斯圈里(慕斯圈事先放在蛋糕底垫上),按压紧实,放入冰箱冷藏一小时左右

然后准备慕斯糊,先把芒果去皮取肉称取320克备用,用料理机把250克芒果肉搅拌成芒果泥,吉利丁用冰水软化并隔水融化。

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(图片来源网络,侵删)

奶油细砂糖打至出线纹路,加入芒果泥翻拌均匀,再加入融化的吉利丁翻拌均匀成细腻的慕斯糊。

冷藏好的饼底取出,先倒入适量的慕斯糊(不要超过一半),放入剩余的芒果果肉,再倒入剩余的慕斯糊,放入冰箱冷藏两到三小时即可。

6寸慕斯圈的直径


约为15.24厘米
慕斯圈的直径是指圆形慕斯蛋糕模具的直径,而通常是15.24厘米。
这个尺寸适合制作小型的慕斯蛋糕,可以满足一般家庭的需求。
慕斯蛋糕是一种以奶油、巧克力果酱等为主要原料制作的轻盈甜点
除了6寸慕斯圈外,还有其他尺寸的慕斯圈可供选择,如8寸、10寸等。
选择合适的慕斯圈尺寸可以根据制作的蛋糕数量和口味偏好来决定。
同时,制作慕斯蛋糕时还需要注意模具的材质和质量,以确保蛋糕的成型效果和口感

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(图片来源网络,侵删)

杨梅慕斯蛋糕的做法?

1.先做一个戚风蛋糕,片成两片.2.吉利丁片4片用冰水泡软.3.挤干水份倒入牛奶隔水加热至吉利丁片完全融化4.淡奶油加白砂糖隔冰水打至六分发,勉强可以流动即可

2.5.将杨梅果酱倒入淡奶油中搅拌均匀6.再倒入吉利丁液搅拌均匀7.8寸蛋糕模底部放一片蛋糕8.倒入一半的杨梅慕斯液9.再放入比第一片蛋糕稍小一点的蛋糕片

3.10.倒入剩余的慕斯液,刮平,送入冰箱冷藏四个小时以上11.杨梅汁加白砂糖以及泡软的吉利丁片隔水融化后放凉.12.浇到冷藏好的慕斯蛋糕上面,冷藏一会即成果胶镜面

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(图片来源网络,侵删)

食材:

鸡蛋2个(分蛋海绵蛋糕)、精幼砂糖50g、低筋小麦粉60g、荔枝150g(荔枝慕斯)、精幼砂糖30g、柠檬汁5g、原味酸奶70g(或淡奶油)、吉利丁片7.5g、荔枝果肉50g用于夹馅、杨梅160g(杨梅慕斯)、精幼砂糖50g、原味酸奶120g(或(或淡奶油)、吉利丁片7.5g、杨梅50g(杨梅镜面)、纯净水30g、柠檬汁2g、吉利丁片3g

制作步骤

第一步:先来做分蛋海绵蛋糕,蛋白分2次加入细砂糖用电动打蛋器打至硬性发泡能拉出小尖角的状态。

第二步:加入蛋黄用打蛋器搅打均匀。

到此,以上就是小编对于慕斯蛋糕圆形的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯蛋糕圆形的3点解答对大家有用。