蓝莓优格蛋糕,蓝莓优格蛋糕照片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓优格蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓优格蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做蓝莓蛋糕？
2. 蓝莓蛋糕怎么做啊？
3. 蓝莓慕斯蛋糕里面有蛋糕胚吗？
4. 蓝莓芝士蛋糕的家常做法？

如何做蓝莓蛋糕？

1.

准备食材用料:鸡蛋5个，低筋面粉90g，椰奶汁70ml，蓝莓40g，柠檬汁7滴，白糖75g，香草精5滴，玉米油35ml，玉米油10ml，盐1克

鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，玉米油和椰奶汁混合，加入盐和15克细砂糖。

2.

先打发蛋白，蛋白中加入柠檬汁，用打蛋器高速搅打30圈。

3.

蛋白开始蓬发出现大量的粗泡

蓝莓蛋糕怎么做啊？

材料

主料：鸡蛋500克，糖400克，低筋面粉200克，塔塔粉，柳丁油，粟粉，水,生油，泡打粉，蓝莓色油，巧克力酱，成长奶酪细丝各适量。

制作

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入巧克力酱，均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕，然后放本色蛋糕，再放蓝莓蛋糕，重复一次，最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

蓝莓慕斯蛋糕里面有蛋糕胚吗？

1 蓝莓慕斯蛋糕里面没有蛋糕胚2 蓝莓慕斯蛋糕是一种以慕斯为主要成分的甜点，通常由慕斯层、果酱或水果层和饼干层组成。
其中，慕斯层是由奶油、鲜奶、糖和明胶等材料制成的，不包含蛋糕胚。
3 蓝莓慕斯蛋糕的制作过程中，会使用饼干层作为底部，以增加口感和稳定蛋糕的结构，但并不包含传统意义上的蛋糕胚。
因此，蓝莓慕斯蛋糕不含蛋糕胚，更加轻盈和清爽，适合喜欢果味甜点的人们品尝。

蓝莓芝士蛋糕的家常做法？

蓝莓芝士蛋糕

　　原料：鸡蛋黄4个 鸡蛋清60g 蓝莓200g 黄油45g 玉米淀粉12g 白砂糖55g 奶酪300g 牛奶170g

　　果冻装饰层：蓝莓酱20克，动物性奶油10克，吉利丁片一片

　　制作方法：

　　1、把牛奶和黄油放进小锅里加热到沸腾前就关火，稍凉,蛋黄+25克细砂糖打发到蛋黄变浓变稠，颜色变白;

　　2、筛入玉米淀粉拌匀，把牛奶黄油液倒进蛋黄里拌匀后，再倒回小锅里加热，不停的搅拌，变稠后就马上关火

　　3、把室温软化好的奶油奶酪用小刮刀拌顺滑，加入进牛奶黄油蛋黄糊里拌匀，蛋白里分3次加入30克细砂糖，打发至湿性发泡状态。(打发蛋白时烤箱以160度预热);

　　4、把蛋白霜分2次加入进奶酪蛋黄糊里拌匀后，倒入一半进模具加入部分蓝莓

　　5、最后再倒进剩下的一半面糊后在表面摆上蓝莓，上下火160度，隔热水烤60分钟，表面上色均匀后，取出后在把果冻装饰层装上去

　　6、稍微放凉后进冰箱冷藏3小时以上吃更加美味

1,饼干用搅拌机打碎。

2,40克黄油隔热水溶化。

3,把黄油倒在饼干碎里，拌匀，铺在蛋糕模底部，压平，压好后，将蛋糕模放进冰箱冷藏备用。

4,奶油奶酪隔热水软化，然后倒入白砂糖用打蛋器搅匀。

5, 分次加入鸡蛋，用打蛋器搅匀，要感觉奶酪被搅打到非常顺滑的状态。

6,加入淡奶油拌匀。

7,加入酸奶拌匀。

8,准备好蓝莓。

9,把蓝莓和果酱一起倒入搅拌机，搅碎。把搅碎的蓝莓倒入蛋糕糊里，拌匀。

10,把蛋糕糊倒入冷藏好的饼干底上，入烤箱烘焙。

食材：200克蓝莓，30克无盐牛油，60克消化饼干，300克忌廉芝士，2个鸡蛋，60克白砂糖，100克希腊乳酪，17克低筋面粉，

制作步骤：

步骤1、先制作蓝莓酱，把100克蓝莓放到锅里开小火煮至软身及出汗，煮好之后就把蓝莓酱盛到碗里放凉备用；

步骤2、先给模具涂上牛油，再把油纸放到模具底部，做好了之后放旁边备用，今天用的是活动模具这样就好脱模了；

步骤3、把60克消化饼干放到比较厚的塑料袋里面，用擀面杖碾压成碎末，把30克无盐奶油放到碗里隔热水融化，融化好的无盐奶油倒进碾压好的消化饼干里面，用勺子搅拌均匀；

步骤4、搅拌好了的消化饼干放到涂好牛油放好油纸的模具里面，放到模具里面之后就整形，把饼干压平，整好了之后就预热烤箱用的温度是150度；

到此，以上就是小编对于蓝莓优格蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓优格蛋糕的4点解答对大家有用。