猫爪蛋糕慕斯,猫爪蛋糕慕斯怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猫爪蛋糕慕斯的问题，于是小编就整理了1个相关介绍猫爪蛋糕慕斯的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸奶猫爪慕斯做法？

酸奶猫爪慕斯做法？

鸡蛋--2个, 玉米油--15g, 低筋面粉--60g, 牛奶--15g, 白糖--20g,

牛奶--320g, 淡奶油--250ml, 白糖--40g, 可可粉--8g, 吉利丁--15g,

开水--35g,

1. 蛋糕材料：蛋2个、玉米油15克、低筋面粉60克、牛奶15克，糖20克。鸡蛋加糖放入碗盆中。

2. 玉米油、牛奶倒入碗中。

3. 将打蛋盆坐浴在约40度的热水中，用打蛋器先中速后快速地打发蛋液，待提起打蛋器时滴落下的蛋糊不会马上消失。

4. 倒入油、牛奶继续搅打直至蛋糊的体积变成两倍大，将打蛋器提起，低落下来的蛋糊呈流动状，可垂下2~3cm即可。

5. 倒入过筛好的面粉翻拌，至没有干粉粒即可，不要过度搅拌，以免消泡。

6. 烤盘中铺油纸，倒入面糊，烤箱180度预热中层，烤15分钟左右。

7. 慕斯配料：牛奶320克、淡奶油250ML、糖40克、可可粉8克、吉利丁15克，凉开水35克。吉利丁凉开水中泡软备用。

您好，以下是酸奶猫爪慕斯的做法：

材料：

- 酸奶 200克

- 奶油 100克

- 吉利丁粉 10克

- 白糖 30克

- 纯净水 50毫升

- 猫爪饼干适量

步骤：

1. 把猫爪饼干放入保鲜袋中，用擀面杖敲打成碎末状备用。

到此，以上就是小编对于猫爪蛋糕慕斯的问题就介绍到这了，希望介绍关于猫爪蛋糕慕斯的1点解答对大家有用。