家庭版免烤芝士蛋糕的做法,家庭版免烤芝士蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭版免烤芝士蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家庭版免烤芝士蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 免烤芝士蛋糕吉利丁放少了凝固不了有什么补救措施么？
2. 芝士蛋糕简单的做法？
3. 奥利奥的皮可以做什么？
4. 酸奶蛋糕，不用烤箱应该怎么做？

免烤芝士蛋糕吉利丁放少了凝固不了有什么补救措施么？

吉利丁放少了可以重新加热再添加。吉利丁其实就是明胶，加了液体，在低温下会凝固，吉利丁其实是从动物的骨头中提取出来的胶质，通产是牛骨、鱼骨等等，主要成分是蛋白质，从动物骨头中提取的吉利丁。

通常吉利丁：液体=1:40的比例为宜。

芝士蛋糕简单的做法？

食材：奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克，低筋面粉23克、抹茶粉10克

做法：

1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后，直接放进料理杯里称重，用料理机打到顺滑无颗粒的状态。

2、向奶酪糊里加入两个蛋黄，继续搅打均匀，然后将混合物倒出到打蛋盆里。

3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里，用橡皮刮刀拌匀。

美味芝士蛋糕，不可错过，浓郁的芝士香，冷冻的口感，哇，好赞～以后可以不用去买蛋糕啦～

原料：奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白。

做法步骤：

第1步、将黄油和奶酪软化

第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中，用打蛋器低速打至颜色微浅，体积轻盈的状态

第3步、将过筛的玉米淀粉、白砂糖和蛋黄打匀

奥利奥的皮可以做什么？

压碎做任何甜品的调味，或者装饰

比如海盐奥利奥蛋糕，奥利奥口味的雪媚娘，奥利奥奶茶，咸奶油奥利奥蛋糕，奥利奥蛋糕奶茶

奶茶店和蛋糕房里的关于奥利奥口味的所有产品，都可以自己在家里***，拿铁，蛋糕，奶茶，饼干，小甜点，都合适，完整的奥利奥的奥奥可以做甜点的装饰

可以用勺子或者是餐刀把扭开的奥利奥里面白色内馅刮出来。

接着，黑色部位就可以……装在一个比较牢的保鲜袋里，用擀面杖碾碎了。

1，撒在冰激凌里搅拌吃。自制DQ暴风雪。至于冰激凌，和路雪的香草奶昔杯就可以，用光明的牛奶方砖也可以。还有一个鬼畜的办法就是不把黑色奥利奥的皮碾碎，用它夹着冰激凌球吃（奶砖那种也可），不过操作起来比较有难度。

2.还有就是把奥利奥可以做成免考的芝士蛋糕……

【超简易奥利奥免烤芝士蛋糕的做法】超简易奥利奥免烤芝士蛋糕怎么做

3.上面那个蛋糕比较麻烦的话也可以做成把奥利奥做成木糠杯，原理就是用奥利奥的黑色饼干碎代替消化饼干。

酸奶蛋糕，不用烤箱应该怎么做？

孩子们喜欢喝酸奶，每次做酸奶，剩下的都会拿来做酸奶蛋糕。很多人做蛋糕都需要用到烤箱，其实完全没有必要，我给小朋友做的这款酸奶蒸蛋糕，毕竟烤的还是容易上火 ，而酸奶蛋糕没有乳酪蛋糕的脂肪和热量，却有着同样清爽滑腻的口感，如芝士蛋糕般细腻香醇！ 好吃不上火，深受孩子喜爱。

酸奶蛋糕

【材料】：浓稠酸奶 180克、鸡蛋 4个、玉米油 20克、低筋面粉 100克、糖 80克、柠檬汁 4滴

【做法】：

1、先把4个鸡蛋蛋清分离，蛋清敲入无油无水的大盘内；

2、另外拿一个大碗，倒入酸奶，倒入 玉米油；

3、倒入低筋面粉，搅拌至无颗粒的面糊；

4、再放入蛋黄，搅拌均匀后放置备用；

5、用打蛋器先把蛋清打出大泡，放入一半白糖，继续高速打发；

6、再放入白糖，再打发；

这个比较好做，可以试着做一下。不用烤箱，用蒸锅蒸就可以了。

材料

鸡蛋4个，原味酸奶1杯（100克），面粉70克，柠檬汁几滴；白沙糖40克，食用油40g。

制作步骤：

1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的不锈钢盆里。

2.先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入1/3白沙糖，40g油，一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均匀 。

3.把蛋黄糊放一边，再来打蛋白。在蛋白中放入1/2白沙糖（剩余白沙糖的一般半）和几滴柠檬汁，朝同一个方向开始打发，打到起粗泡时加入剩下白沙糖。再打到硬性发泡就好。挑起来直立的小尖角的样子。

4.把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中，像炒菜一样上下翻拌，转动盆子 倒入蛋糕模中，震2下，让气泡跑出来 。

5.包好[_a***_]，放入锅中蒸30分钟。

6.蒸好之后，倒出来了，大功告成。

到此，以上就是小编对于家庭版免烤芝士蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭版免烤芝士蛋糕的做法的4点解答对大家有用。