大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓椰蓉夹心蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓椰蓉夹心蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
主料:鸡蛋500克,糖400克, 低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油, 粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油, 巧克力酱,成长 奶酪细丝各适量。
1.鸡蛋、糖、 低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、 粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入 巧克力酱,均烤熟取出。
2.先摆一层 巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长 奶酪细丝即可。
第1步、鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,玉米油和椰蓉汁混合,加入盐和细砂糖15克。

第2步、蛋白中加入柠檬汁。

第3步、用打蛋器搅打30圈,蛋白蓬发出现大量的粗泡。

第4步、加入30克细砂糖,用打蛋器高速搅打50圈。

第5步、再加入15克细砂糖,继续搅打50圈,蛋白开始变白,变得细腻浓稠。

蛋糕夹层中的水果有草莓,蓝莓,黄桃,火龙果,芒果,葡萄干,核桃,椰蓉,椰子,荔枝,桂圆,秋葵干,猕猴桃,板栗,夏威夷果,松子,山竹,车厘子。
甜甜圈涂层蛋糕蓝莓味肯定会出的。甜甜圈是深受甜点爱好者喜欢的食品之一。从原味甜甜圈开始,发展创新出很多新品,各种口味涂层甜甜圈层出不穷,有巧克力,奶油 坚果,椰蓉,抹茶,咖啡等,水果味涂层有柠檬,鲜橙,芒果,草莓,蓝莓口味的也会有。
盐蛋糕是一种传统的中国糕点,有着松软细腻的口感和微妙的咸香味道。以下是制作盐蛋糕的常见方法:
所需材料:
- 低筋面粉:150克
- 白糖:50克
- 鸡蛋:3个
- 盐:适量
- 发酵粉:5克
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,并加入白糖,用打蛋器搅拌均匀,直到糖完全溶解。
玉米油和牛奶混合,充分搅拌至乳化。
2· 加入鸡蛋,充分搅拌。
3· 加入糖和盐,充分搅拌。
4· 筛入配方中全部粉类。
5· 翻拌至无干粉即可。
8· 撒肉松,挤蛋黄酱。
9· 挤入全部面糊至十一分满。
10· 烤箱提前预热,180度烤18-20分钟。
1、食材:蛋清4个、柠檬汁5滴、糖/代糖30~40克、蛋黄4个、泡打粉4克、水/奶45克、车前子壳粉10克、坚果碎30克、黄油10克、糖/代糖10克、椰蓉5克、奶油100克、希腊酸奶100克、盐/海盐4克、糖15克。
2、制作蛋糕胚,分离蛋黄蛋清。
3、打发蛋清蛋清中加入柠檬汁,打发至出现大泡沫加入三分之一的糖,打发至出现浓密的小泡沫加入三分之一的糖,打发至出现打发痕迹加入剩下的糖,打发至成型。
4、制作蛋黄混合液;蛋黄和45克的水混合均匀。
5、先加入泡打粉,搅拌均匀分2批加入车前子壳粉,每次加入后,快速搅拌。
6、打发好的蛋白分3批加入到蛋黄混合液中,每次加入都混合均匀。
7、烤盘铺上一层烘培纸倒入蛋糕胚混合液,并上下轻磕烤盘烤箱上下火180℃,烤30分钟。
8、蛋糕胚烤好后,放到一旁晾凉温度不变,放入坚果薄脆,烤10~15分钟坚果薄脆烤好后,放到一旁晾凉。
9、制作坚果薄脆所有原料混合找一个可以进烤箱的平坦的容器,铺上烘培纸,放上坚果薄脆。
10、制作奶油混合液,奶油中加入15克糖和4克盐,打发至出现痕迹加入希腊酸奶,继续打发,直到成型。
到此,以上就是小编对于蓝莓椰蓉夹心蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓椰蓉夹心蛋糕的4点解答对大家有用。
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