大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕千层的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶蛋糕千层的解答,让我们一起看看吧。
食材
鸡蛋: 3个;无盐黄油: 10g;牛奶: 200g;低筋面粉: 50g;糖粉: 25g;玉米淀粉: 30g;淡奶油: 250ml;白砂糖: 20g;芒果: 适量;草莓: 适量;
无盐黄油隔水融化。
牛奶倒入盆里。
再加入所有粉类(低筋面粉、糖粉、玉米淀粉),搅拌均匀(有颗粒没关系,等下还要再次过筛)。
一块抹茶蛋糕的卡路里是多少卡路里(基于100克可食用部分))是261千卡(1092千焦),单位热量适中。每100克卡路里约占正常成人推荐总卡路里摄入量的11%。
抹茶蛋糕制作
1.准备,取1/3牛奶加入抹茶粉。
2.将黄油放入小锅中,用小火加热,立即关火。筛选低筋面粉,将黄油和低筋面粉与橡皮刮板混合,并将牛奶混合2-3次。均匀地加入抹茶牛奶混合均匀,将3个蛋黄混合成面糊,充分混合15分钟。
3.加入3倍鸡肉蛋白质至细糖,打至细腻,浓密,有光泽,拉起来显示大钩状态约8点硬。
4.将少量蛋白质奶油放入步骤3的蛋黄糊中,用刮刀搅拌均匀,然后搅打几次剩余的蛋白质奶油使其变得光滑,然后将蛋黄糊倒入剩余的蛋白酥皮中。用抹刀搅拌均匀。将面糊倒入装有烘焙纸的烤盘中并使其光滑。
5.放入预热的烤箱并将其设置为170度。在160度以下煮沸约15分钟,直至表面呈绿色,呈金黄色。它相对蓬松但相对坚固且富有弹性,不会出现沙沙声。烘烤后,移动到网格以去除油纸。凉爽(底部颜色略带***,下次你可以将底部温度调节5-10度,蛋糕底部凉爽后,将生奶油和18克细糖送去。蛋糕,从开始擦拭开始,涂抹整理部分,然后冷藏20分钟塑造切片。
柠檬柚子抹茶千层蛋糕是一款将柠檬、柚子和抹茶巧妙结合的美味甜品。以下是一种简单的柠檬柚子抹茶千层蛋糕制作方法:
材料:
- 鸡蛋 4个
- 糖 70克
- 蜂蜜 10克
- 牛奶 400毫升
- 无盐黄油 40克
- 低筋面粉 200克
- 抹茶粉 10克
- 柚子酱 适量
1. 好吃
2. 因为抹茶奥利奥千层结合了抹茶和奥利奥两种美味的食材,抹茶的香气和奥利奥的酥脆口感相互融合,带来了独特的口味体验,使人回味无穷。
3. 此外,抹茶奥利奥千层的层次感丰富,口感丰满,既有奥利奥的饼干脆度,又有抹茶的浓郁香甜,给人一种口感上的满足。
同时,抹茶奥利奥千层的外观也非常诱人,美观程度也是一大亮点。
因此,抹茶奥利奥千层是一款非常好吃的甜点,值得尝试。
一角抹茶千层大概150克。这款抹茶千层蛋糕不需要烤箱之类的繁琐工具,制作简单快捷又方便,清新秀气的抹茶嫩绿映入眼帘让人赏心悦目。
入口之后体会蛋糕中白巧克力奶浆带来的丝滑细腻,一咬即化奶香再嘴中蔓延开来,芳香四溢回味无穷,淡淡的抹茶香味配合巧克力的浓郁,给你不一样的口感体验。
到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕千层的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕千层的5点解答对大家有用。
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