大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕慕斯蛋糕12寸的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蛋糕慕斯蛋糕12寸的解答,让我们一起看看吧。
关于这个问题,慕斯蛋糕食材:
1. 饼底:
- 50克黄油
2. 慕斯:
- 200克淡奶油
- 200克克林姆芙
- 150克草莓
- 2汤匙糖
- 1汤匙吉利丁粉
准备6个鸡蛋,大概310g
加入40g木糖醇,
加入110g低筋面粉,3g抹茶粉,搅打10秒打均匀,最后是细腻粘稠的面糊就可以
倒一半到平底锅里,一共可以做两个
食材原料
黄油10克、淡奶油150克、饼干20克、咖啡5克、热水10克、吉利丁片5克、巧克力20克、白砂糖15克、可可粉适量、糖粉少许。
制作方法
1、所有的食材都准备好,奥利奥饼干把夹心去掉,20克是饼干去掉夹心的重量,用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤,所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。
2、把饼干放入保鲜袋里,用擀面杖压碎,不要有大颗粒就可以了。
3、将黄油放入容器里隔水融化,把捣碎的饼干碎放入黄油中搅拌均匀。
4、慕斯模具准备好,用锡纸包住底部,然后放到一个戚风模具底上或者找一个硬的东西垫到下边都可以,这样就不用来回挪动了,以防漏液。
5、把调好的黄油饼干糊放入模具中,在底部平铺一层,用模具自带的工具压实。
6、吉利丁片用凉水泡软备用。
7、取5克咖啡粉,倒入碗里,用10克开水冲泡,然后晾凉备用。
主料:低粉60g、鸡蛋3个;
辅料:戚风蛋糕:6寸圆模、糖50克、椰汁40克、油40g、、、幕斯馅材料:、蓝莓果酱40克、雀巢淡奶油250克、葡萄QQ糖3包、镜面胶材料:、哈密瓜适量、QQ糖1包
慕斯蛋糕
1
1.将六寸戚风分成三片薄片,取其中两片,切成比模具小大概1cm,使蛋糕片比蛋糕模略小,怕不圆,我用碗扣着切的。
2.蓝莓果酱40克加2大匙热开水搅拌均匀。
4.加入拌好的蓝莓果酱,继续搅打均匀。
10寸蛋糕够12个人吃。
10寸方形蛋糕的对角线长是:10X2.5厘米(每英寸约等于2.5厘米)=25厘米左右。(方形蛋糕的规格是按对角线计,原因是对角线最长,而这个长度才能装进10寸的蛋糕盒子。)
蛋糕尺寸中的寸,指的是英寸。一般蛋糕是按蛋糕坯算尺寸的,如果是成品的蛋糕,直径就会根据品种不同相应增加,慕斯蛋糕,芝士蛋糕等周围不做装饰的蛋糕,直径不增加,或只增加少许,鲜奶蛋糕,黑森林等需要表面装饰的直径会有1~3厘米的增加,甚至更多。
十寸圆形蛋糕的直径为28厘米,高至少8厘米,单层蛋糕重量为3磅。十寸蛋糕最适合平均分成十份,给十个成年人吃。如果是儿童,适合平均分给12人。十寸的定义本身也是为十人份设计的,正如八寸适合分给八个人,六寸适合六个人及以下。12个人适合定12寸蛋糕。
十寸蛋糕不够12个人吃。10寸蛋糕的直径为25厘米,一英寸等于2.54厘米,大概能够5-8个人吃,如果12个人吃则不够吃。但是如果分个每个人的分量比较少的话,可以够12个人吃。6寸蛋糕,方形的蛋糕可以达到14公分,圆形的蛋糕直径是15公分,可以够2-4人一起食用。
8存蛋糕,方形的蛋糕直径是18公分,圆形的蛋糕直径是20公分,可以足够4-6个人食用,适用于过生日。
不同尺寸的蛋糕食用不同场合的类型食用,越大的蛋糕越适合人多的场合食用,根据人数多少购买不同尺寸蛋糕。
到此,以上就是小编对于蛋糕慕斯蛋糕12寸的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕慕斯蛋糕12寸的3点解答对大家有用。
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