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1、将水果清洗干净,切成碎丁状放在容器中,为接下来的步骤做准备。需要先将果冻蛋糕的底层做好。准备好250毫升的纯牛奶,放到锅中开小火,向其中加入10克白糖20克,白凉粉充分搅拌,然后开大火煮开,最后,将煮开的牛奶果冻倒入容器中放凉。就是制作水果蛋糕的上层。
2、那么水果蛋糕怎么做好吃?水果蛋糕主要是戚风蛋糕加上奶油、水果装饰等做成的,做法简单又好吃,喜欢自己动手的朋友来看一下水果蛋糕的做法窍门吧。水果蛋糕怎么做好吃主料:低筋面粉80g、玉米淀粉10g、白砂糖60g、盐1g、鸡蛋4个、玉米油60g、牛奶48g、柠檬汁5滴、香草精3滴。
3、水果蛋糕制作方法如下:把细的砂糖加入到牛奶中,然后使用打蛋器将其搅拌均匀。接着在裱花袋里加入奶油,然后用刀切出戚风蛋糕,量只需要三片,然后按照一层戚风蛋糕、一层奶油再加一层水果、一层奶油的顺序重复叠放即可。最后把蛋糕的顶层和侧面都用奶油抹平,在顶层摆上水果即可。
4、第二步,把植物油倒进蛋黄液中并搅拌均匀。8寸水果蛋糕的做法 步骤4 这是加完油搅匀后的蛋黄液。8寸水果蛋糕的做法 步骤5 第三步,加入牛奶并搅拌均匀。8寸水果蛋糕的做法 步骤6 第四步,低筋粉过筛倒入蛋黄糊。
5、水果奶油蛋糕的做法 提前把玉米油烧熟,放凉备用。准备两个大盆分离蛋清蛋黄。特别要注意,放蛋清的盆稍微大点,划重点:一定要无油无水!而且不能倒进去一点蛋黄。
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