如何不用芝士做甜品蛋糕,如何不用芝士做甜品蛋糕***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何不用芝士做甜品蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍如何不用芝士做甜品蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 山姆柠檬芝士蛋糕做法？
2. 芝士蛋糕为什么不要吉利丁？
3. 半熟蛋糕芝士奶茶外卖怎么喝？
4. 蛋糕怎么做简单又好吃不用打蛋器，和漏勺？

山姆柠檬芝士蛋糕做法？

以下是山姆柠檬芝士蛋糕的制作步骤：

1. 消化饼干压碎，拌入融化的黄油中，倒入模具中，用勺子或者手压紧实，作为蛋糕底部。

2. 奶油芝士、糖、柠檬汁、柠檬皮屑、鸡蛋、朗姆酒、香草精混合，搅拌均匀，放入冰箱冷藏。

3. 取出冷藏后的芝士糊，加入柠檬皮丝，再倒入剩下的黄油，继续搅拌均匀。

4. 将蛋糕糊倒入模具中，表面平整，放入预热好的烤箱中，160度，烤10-15分钟，取出，放凉至室温。

5. 放入冰箱冷藏1小时，脱模，表面抹上镜面果胶，重新放入冰箱冷藏至凝固。

6. 食用前取出，切成小块，即可享用。

山姆柠檬芝士蛋糕是一款美味的糕点，结合了柠檬和芝士的清新味道。以下是一种常见的山姆柠檬芝士蛋糕的做法：

所需材料：

- 奥利奥饼干：200克

- 黄油：100克，融化

- 快速凝固明胶粉：12克（或按照包装说明量）

- 温开水：60毫升

- 柠檬：2个，取汁和柠檬皮屑

- 白砂糖：100克

- 奶油芝士：250克，软化

- 鲜奶油：200毫升，打发至中度挤花状态

芝士蛋糕为什么不要吉利丁？

芝士蛋糕的主要材料是芝士和鸡蛋，通过烤箱烤制而成，其质地柔滑、口感轻盈、口感浓郁。而吉利丁是一种从动物骨骼、软骨、皮肤、韧带等部位提取出来的明胶，它通常被用于做果冻、布丁等甜点，可以增加它们的稠度和口感。芝士蛋糕不需要使用吉利丁是因为它本身已经具有足够的稠度和口感，不需要额外添加。此外，吉利丁的味道也可能会影响芝士蛋糕的整体风味。因此，做芝士蛋糕时一般不需要吉利丁。

不过，也有一些芝士蛋糕的食谱会加入少量的吉利丁来增加蛋糕的稠度和稳定性，这个取决于所需的口感和质地。所以，如果想尝试使用吉利丁来做芝士蛋糕，可以在食谱中适量添加，但需要注意调整吉利丁的用量和焯水的时间，以避免影响芝士蛋糕的质地和口感。

半熟蛋糕芝士奶茶外卖怎么喝？

边喝奶茶边挖着吃上边的半熟芝士蛋糕，省了再吃一份甜点。不过这样奶茶喝着一点儿不腻，上边儿的半熟芝士是特别甜的，吃着很细腻还有奥利奥碎，搭着喝一口奶茶吃一口，刚刚好！三种料一起吃还是挺好吃，甜咸香混着点儿奥利奥味。挖着吃，会有一些奥利奥碎沉下去，喝奶茶时会喝到奥利奥和珍珠。

蛋糕怎么做简单又好吃不用打蛋器，和漏勺？

【准备食材】鸡蛋，面粉，植物油，纯牛奶，糖

【做法步骤】

1、把蛋清蛋黄分离，家中没有分离工具的，我们可以在碗中直接打入五个鸡蛋，然后用矿泉水瓶口对着蛋黄，轻轻一捏矿泉水瓶，这样就把蛋黄吸进矿泉水瓶口了，然后我们把蛋黄放入另一个碗中，依次方法，把其它的蛋黄也都从蛋清中分离出来即可。

2、把准备好的橙子，挤出橙汁到碗中，备用。

3、把蛋黄打散，在蛋黄中加入半袋纯牛奶，继续搅拌均匀；然后再在牛奶蛋液中加入20毫升的植物油，继续搅拌均匀。

4、搅拌均匀后，面粉分两次加入，这样容易搅拌的更加均匀一些，首先先加入一半面粉，再加入2克左右的酵母粉，这样可以使蛋糕吃起来口感会更加的松软，然后把之前挤出的橙汁倒入碗中，继续搅拌；这时再加入另一半面粉，搅拌至粘稠状备用。

5、家中没有电动打蛋器的，我们可以用矿泉水瓶自制一个手动的打蛋器，这个要比买的打蛋器效率快很多，可以节约一半的时间。首先把矿泉水瓶的瓶底剪掉，然后用剪刀把底部剪出几个一[_a***_]左右的小细条，我们用矿泉水瓶自制的打蛋器就做好了。用做好的打蛋器打发蛋清的时候，糖要分三次加入，第一次加入三分之一，打发至有小气泡时，第二次加入糖，然后继续搅拌打发，蛋清打发至细腻粘稠时，第三次加入糖，继续打发，打发至蛋清倒扣时不掉，蛋清就算打发好，打发成功了。

6、把搅拌好的面糊和打发好的蛋清混合在一起，像炒菜一样上下翻拌均匀，注意搅拌的时候，一定不要顺时针按照一个方向搅拌，这样蛋糕上劲不容易发起来。

7、电饭锅预热，在锅底均匀地刷上一层油，然后把搅拌好的蛋糕液倒入电饭锅中，盖上盖子焖35分钟左右。

8、35分钟后，打开锅盖，蛋糕已经好了，不用烤箱，不用电动打蛋器，这样简单做出的蛋糕，蓬松不塌陷！然后把做好的蛋糕取出，倒扣在案板上，用刀切成小块，吃上一口，口感非常的松软，你学会了吗？

到此，以上就是小编对于如何不用芝士做甜品蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何不用芝士做甜品蛋糕的4点解答对大家有用。