大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于女生吃芝士蛋糕配什么菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍女生吃芝士蛋糕配什么菜的解答,让我们一起看看吧。
吃奶酪蛋糕的时候,最好是搭配素咖啡或者红茶,因为奶酪蛋糕比较腻,很容易就让人有饱腹的感觉,并且不愿意继续吃下去,所以一杯苦苦的素咖啡和涩涩的红茶,都能缓解这种腻腻的感觉。
如果你不喜欢那么苦的素咖啡,红茶便是剩下的最佳选择,典雅的红茶可以让奶酪的香味更加明显,特别是冬天的时候,喝红茶还有助于保健身体哦!
1.巧克力蛋糕。有巧克力风味的甜品属于浓郁口味,可以搭配波特酒或雪莉酒,这类酒在氧化的过程中能够发展出美妙的坚果风味,所以与奶油和巧克力风味相匹配。
2.芝士蛋糕。芝士属于奶酪的一种,烤制的通常由奶油奶酪、糖、鸡蛋、牛奶或鲜奶油等原料,经长时间(隔水)烘烤而成,冻制的芝士蛋糕需要加入凝结剂使其在冰箱内低温冷藏凝固后食用。一般搭配琼瑶浆,比如雷司令等芳香品种葡萄酒,这样既可以增加香气,又不会掩盖芝士的风味。
3.提拉米苏蛋糕。该甜品属于意大利式甜点,表层撒满可可粉,是很多人都喜爱吃的甜品之一。推荐起泡酒和香槟等葡萄酒,搭配层次丰富,入口即化的提拉米苏。
4.红丝绒蛋糕。红丝绒甜中带苦,不能配太甜的酒或者太清淡的酒体,不然蛋糕的味道会被改变。黑皮诺葡萄酒,优雅又不失骨架,配红丝绒刚好。
制作8寸蓝莓芝士蛋糕的最佳配方应该包括奶油奶酪、鲜奶油、蓝莓果酱以及饼干碎屑。先将饼干碎屑和黄油混合后压制成蛋糕底,然后将奶油奶酪、糖、鲜奶油和鸡蛋混合倒入烤盘。将蓝莓果酱涂在蛋糕上面,烤至熟透即可。这份配方可以保持蓝莓的鲜美和奶油奶酪细腻的口感,是一款味道绝佳的美食佳品。
1,饼干用搅拌机打碎。
2,40克黄油隔热水溶化。
3,把黄油倒在饼干碎里,拌匀,铺在蛋糕模底部,压平,压好后,将蛋糕模放进冰箱冷藏备用。
5, 分次加入鸡蛋,用打蛋器搅匀,要感觉奶酪被搅打到非常顺滑的状态。
6,加入淡奶油拌匀。
7,加入酸奶拌匀。
8,准备好蓝莓。
9,把蓝莓和果酱一起倒入搅拌机,搅碎。把搅碎的蓝莓倒入蛋糕糊里,拌匀。
蓝莓芝士蛋糕
原料:鸡蛋黄4个 鸡蛋清60g 蓝莓200g 黄油45g 玉米淀粉12g 白砂糖55g 奶酪300g 牛奶170g
制作方法:
1、把牛奶和黄油放进小锅里加热到沸腾前就关火,稍凉,蛋黄+25克细砂糖打发到蛋黄变浓变稠,颜色变白;
2、筛入玉米淀粉拌匀,把牛奶黄油液倒进蛋黄里拌匀后,再倒回小锅里加热,不停的搅拌,变稠后就马上关火
3、把室温软化好的奶油奶酪用小刮刀拌顺滑,加入进牛奶黄油蛋黄糊里拌匀,蛋白里分3次加入30克细砂糖,打发至湿性发泡状态。(打发蛋白时烤箱以160度预热);
4、把蛋白霜分2次加入进奶酪蛋黄糊里拌匀后,倒入一半进模具加入部分蓝莓
5、最后再倒进剩下的一半面糊后在表面摆上蓝莓,上下火160度,隔热水烤60[_a***_],表面上色均匀后,取出后在把果冻装饰层装上去
6、稍微放凉后进冰箱冷藏3小时以上吃更加美味
到此,以上就是小编对于女生吃芝士蛋糕配什么菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于女生吃芝士蛋糕配什么菜的4点解答对大家有用。
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