老师蛋糕蓝莓果酱,老师蛋糕蓝莓果酱怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老师蛋糕蓝莓果酱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍老师蛋糕蓝莓果酱的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖啡蛋糕胚与啥味道的果酱最搭？
2. 蓝莓盒子蛋糕的做法？

咖啡蛋糕胚与啥味道的果酱最搭？

咖啡味道的卡士达酱蛋糕

食材

蛋黄2个、低粉25克、咖啡粉15g、牛奶300g、低粉68g、咖啡粉25g、鸡蛋4个、砂糖50g、清水25g

步骤

1.全部材料混合搅拌均匀

2.过滤倒奶锅中

3.小火加热到粘稠即可，放凉备用

4.砂糖、鸡蛋、水搅拌均匀

5.再加入咖啡粉拌匀

6.再筛入低粉拌匀

日本著名咖啡店“circus”店主密不可传的磅蛋糕和果酱制作，将磅蛋糕与果酱绝美的搭配在一起，让人永远吃不够。美味的磅蛋糕和果酱让你在家中也能自己制作，是不是忍不住想尝试一下呢？

好吃的秘密就在于蛋糕和果酱的组合，金橘+奶酪+酒糟、巧克力+梅子酱、柚子橘子果酱+花椒等，什么味道都能组合到一起。chaoyue想象的新鲜味道让你可以与茶饮一起食用，也可以和酒搭配。

你喜欢什么味道就什么最好吃呗。
感觉蓝莓果酱好吃。最近我好萌草莓蛋糕，所以草莓果酱也好吃~
最喜欢一层蛋糕皮+碎饼干+一层果酱+蛋糕皮+奥利奥+冰淇淋+蛋糕皮+一层奶油+各种水果~~~~
超级美味的说~自己买蛋糕皮和材料DIY会有很多意想不到的美味的嗷~

摩卡蛋糕配意式咖啡酱、焦糖咖啡冰激凌、卡布奇诺松糕、超级冰咖啡4种新式调配，让咖啡美味享不尽。

摩卡蛋糕配意式咖啡酱：丰富，湿润的蛋糕质地，存放一天再享用，风味更好。蛋糕： 烘焙粉喷，多用途面粉，泡打粉，粗盐，无糖可可粉，无盐黄油，糖，鸡蛋，脱脂酸奶油，原味现煮咖啡。

蓝莓盒子蛋糕的做法？

1、原味蛋糕片：低筋面粉50克，细砂糖40克，鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，香草精少许。

2、蓝莓奶油馅：基础奶油霜或法式奶油霜90克，蓝莓果酱40克。

3、表面装饰：蓝莓果酱45克，清水30克，吉利丁片1/3片（5克每片）或鱼胶粉1/2小勺（2.5ML，约1.5克），新鲜蓝莓8颗，白巧克力适量。

4、朗姆酒糖浆：细砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺。

5、?烘焙：烤箱中层，上下火190度，8分钟左右。

6、碗里打入鸡蛋，加入细砂糖和香草精，用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可，不要将鸡蛋打发。

7、低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。

8、用打蛋器继续搅拌均匀，成为稀面糊。

9、黄油加热融化成液态后，倒入面糊里。

10、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收浓稠的面糊。

1· 蛋清蛋黄分离

2· 蛋黄加色拉油,低粉,和10g白糖。充分搅拌,没有干粉和颗粒

3· 蛋白打发,分三次加入剩余白糖。打发至湿性发泡。

4· 挖三分之一蛋清到蛋黄糊中,翻拌。

5· 翻拌均匀

6· 导入模具,抹平,震出气泡。烤箱175度,中层,15分钟。提前预热一下。

7· 晾凉后取出

8· 淡奶油打发，我加了点蓝莓泥

9· 按盒子大小切蛋糕，一层蛋糕胚，一层奶油馅。

10· 最后撒点蓝莓

主料：鸡蛋500克，糖400克，低筋面粉200克，塔塔粉，柳丁油，粟粉，水,生油，泡打粉，蓝莓色油，巧克力酱，成长奶酪细丝各适量。

制作

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入巧克力酱，均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕，然后放本色蛋糕，再放蓝莓蛋糕，重复一次，最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

到此，以上就是小编对于老师蛋糕蓝莓果酱的问题就介绍到这了，希望介绍关于老师蛋糕蓝莓果酱的2点解答对大家有用。