当前位置:首页 > 抹茶蛋糕 > 正文

私房抹茶蛋糕,抹茶蛋糕自制

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于私房抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍私房抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶可可蛋糕做法?
  2. 抹茶棉花蛋糕卷做法?
  3. 抹茶蛋糕卷配料?
  4. 在家怎么自制抹茶蛋糕?

抹茶可可蛋糕做法

抹茶可可蛋糕是一种以抹茶和可可粉为原料的蛋糕,口感醇厚,色彩鲜艳。以下是抹茶可可蛋糕的基本做法:

材料

私房抹茶蛋糕,抹茶蛋糕自制
(图片来源网络,侵删)

-低粉 100克

-可可粉 50克

-糖 80克

私房抹茶蛋糕,抹茶蛋糕自制
(图片来源网络,侵删)

-鸡蛋 2个

-抹茶粉 2克

-盐 1/2茶匙

私房抹茶蛋糕,抹茶蛋糕自制
(图片来源网络,侵删)

-面粉 1/2茶匙

-可可粉 1/2茶匙

抹茶棉花蛋糕卷做法?

材料

主料:鸡蛋5个、低筋面粉60g;

辅料:玉米油50g、白砂糖90g、抹茶粉2.5g、淡奶油80g

抹茶蛋糕卷

1

取一张名片,在上面画上一个梨子的外形,剪下备用

2

取一张烘焙油纸,剪成烤盘大小,在纸的中间,用深色签字笔画上对称的梨子外形

抹茶蛋糕卷配料?

1. 鸡蛋:作为主要原料,用于制作蛋糕糊。

2. 细砂糖:用于蛋糕糊的甜味调整。

3. 玉米油:用于蛋糕糊的油脂来源。

4. 牛奶:用于蛋糕糊的液体来源。

5. 温水:用于打散抹茶粉。

6. 低粉:用于制作蛋糕糊的基础粉料。

7. 抹茶粉:用于为蛋糕糊增添抹茶香气和绿色色泽。

8. 白醋:用于蛋清打发

9. 淡奶油:用于蛋糕卷的填充馅料。

具体的食材明细和用量可以根据个人口味和实际情况进行调整。

在家怎么自制抹茶蛋糕?

将水、油、糖混合搅拌至糖溶化,加入蛋黄,顺时针搅拌均匀

加入抹茶粉,把加入抹茶粉的面糊搅拌均匀。

把蛋清放入没有油和水的盘里,加入糖粉塔塔粉,把蛋白打发至中性发泡。

取出三分之一的蛋白加入面糊中搅拌均匀,再把搅拌好的面糊倒入剩下的蛋白中搅拌均匀。

倒入模具中,震出气泡,把烤箱预热好,放入蛋糕,165度烤30分钟即可。

到此,以上就是小编对于私房抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于私房抹茶蛋糕的4点解答对大家有用。