大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于可可抹茶蛋糕胚的问题,于是小编就整理了5个相关介绍可可抹茶蛋糕胚的解答,让我们一起看看吧。
淡奶油200g 辅料八寸蛋糕1个 吉利丁片慕斯馅2片 吉利丁镜面1.5片 抹茶粉5勺 白糖100g 无盐黄油30g 鸡蛋5个 低筋面粉120g
1.材料:全蛋5个,低筋面粉120克(过筛),细砂糖60克,无盐黄油30克
2.将鸡蛋置于一干净大盆中,先用电动打蛋器以低速打起粗泡,再倒入白砂糖、以高速打发,至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可
4.分两至三次倒入过筛的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,注意不要划圈,避免消泡
抹茶可可蛋糕是一种以抹茶和可可粉为原料的蛋糕,口感醇厚,色彩鲜艳。以下是抹茶可可蛋糕的基本做法:
材料:
-低粉 100克
-可可粉 50克
-糖 80克
-鸡蛋 2个
-抹茶粉 2克
-盐 1/2茶匙
-面粉 1/2茶匙
-可可粉 1/2茶匙
1、先在量杯中加入150ml开水
2、再加入35g抹茶粉
3、用吧更勺快速搅拌均匀
4、接着加入30g牛奶
5、加入30g淡奶油
6、加入10g炼奶
7、继续搅拌均匀
9、将调好的抹茶液倒入雪克杯中
10、再加入25ml黄金果糖
这个看个人口味,抹茶有一股清香味,喜欢的人喝起来会觉得很舒服,整个口腔都是清甜清香的,但是不喜欢喝的人就会觉得有一股刺鼻的味道,喝起来会不舒服。
可可的话,巧克力味道比较足,但是比巧克力要苦一点,喜欢吃巧克力的人可能比较喜欢可可。所以哪个好喝得看个人。
这个看个人口味,抹茶有一股清香味,喜欢的人喝起来会觉得很舒服,整个口腔都是清甜清香的,但是不喜欢喝的人就会觉得有一股刺鼻的味道,喝起来会不舒服。
可可的话,巧克力味道比较足,但是比巧克力要苦一点,喜欢吃巧克力的人可能比较喜欢可可。所以哪个好喝得看个人。
到此,以上就是小编对于可可抹茶蛋糕胚的问题就介绍到这了,希望介绍关于可可抹茶蛋糕胚的5点解答对大家有用。
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