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不裱花蛋糕装饰水果摆法,不裱花水果蛋糕的做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不裱花蛋糕装饰水果摆法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍不裱花蛋糕装饰水果摆法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 水果蛋糕裱花简单做法?
  2. 无裱花生日蛋糕的做法,无裱花生日蛋糕怎么做?
  3. 做蛋糕什么造型都能做吗?

水果蛋糕裱花简单做法

材料:淡奶油473ml,白糖1/4量杯,樱桃番茄适量哈密瓜适量,奇异果1个,黄桃罐头1罐,葡萄适量,粉红色素1滴(1量杯=250ML)

水果蛋糕的做法

不裱花蛋糕装饰水果摆法,不裱花水果蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

1.用面包刀把蛋糕片成2片

2.把1片蛋糕片放在蛋糕托板上

3.淡奶油加糖打至硬性

不裱花蛋糕装饰水果摆法,不裱花水果蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

无裱花生日蛋糕的做法,无裱花生日蛋糕怎么做?

1,无裱花生日蛋糕主要就是指欧式水果蛋糕,其实裱花蛋糕最早是在日本流行起来的,后来传到韩国最后才传到大陆,真正的欧式蛋糕或者说欧式,美式蛋糕是没有裱花的,对于裱花蛋糕我自己也不是非常喜欢,由于从事了西点这个行业对于裱花这项技能我还是持肯定态度的,也就是说你可以不做裱花蛋糕但是要会裱花这个技能。那么无裱花蛋糕怎么做呢?下面我就来介绍一下无裱花蛋糕的做法吧,喜欢就关注我吧。


2,制作生日蛋糕一般都先要准备蛋糕底,也就是我们常说的蛋糕坯,这种蛋糕坯大多是***用海绵蛋糕的做法,我就先介绍一下海绵蛋糕的配方吧,鸡蛋300克,低筋面粉150克,糖100克,色拉油12.5克,玉米淀粉20克,蛋糕油10克,水12.5克。制作方法:先将鸡蛋,糖放,水,色拉油放在一起慢速搅拌至糖融化然后把低筋面粉和玉米粉混合过筛备用,当鸡蛋液中的糖完全融化以后我们在蛋液中加入蛋糕油,先慢后快的搅拌速度把蛋液完全打发,打至原体积的1.5-2倍即可,最后我们分三次把过筛的面粉加入到打发的蛋液中,***用翻拌的手法,从下往上翻着拌匀,不是划圈式的搅拌,将搅拌完的面糊倒入蛋糕模具烘烤即可,烤箱预热,上火170,下火180烤30分钟左右

3,我们把烤好的蛋糕坯取出放凉以后就可以制作无裱花生日蛋糕了,抹上奶油摆上水果就可以了,其实大家在家里做生日蛋糕抹奶油的时候抹不匀,这都没关系对于新手来说很正常,我们可以***取遮丑的办法,你只要把蛋糕的周围抹上奶油就可以了,然后我们在装饰上下功夫,比如蛋糕的周围我们可以粘上饼干,威化饼之类的,也可以用鲜花来装饰比如洗净的玫瑰花瓣都是可以的,至于蛋糕的上面我们摆上各种水果,和巧克力装饰就可以了。只要把我们抹不匀的地方遮住就可以了。

不裱花蛋糕装饰水果摆法,不裱花水果蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

4,最后说一下我对裱花蛋糕的看法吧,我真的不建议大家购买食用。因为上边所有带颜色的奶油要么是纯色素,要么是色香油(带香味的色素)。简单跟大家说一下,黄色香蕉色香油,柠檬色香油,绿色有哈密瓜色香油,红色是玫瑰色香油,紫色香芋色香油,这些色香油都是化学产品和食物没有任何关系。所以大家以后购买蛋糕尽量选水果蛋糕。

做蛋糕什么造型都能做吗?

理论上,做蛋糕时可以制作出各种造型。蛋糕的造型取决于蛋糕师的技巧和创意,以及使用的工具和材料。

通过不同的装饰技巧,如裱花、糖霜绘画、巧克力装饰、水果摆放等,可以创造出各种各样的形状和图案。蛋糕师可以根据客户的要求或自己的想象,设计出独特的蛋糕造型,例如动物、花朵、建筑物、人物等。

然而,有些复杂的造型可能需要一定的技巧和经验,并且在制作过程中可能会面临一些挑战。此外,蛋糕的大小和结构也会对造型的可行性产生影响。

无论你想要制作什么样的蛋糕造型,重要的是提前规划和准备,并具备一定的蛋糕制作基础知识。同时,不断练习和尝试新的技巧,可以提升自己的造型能力,创造出更多令人惊喜的蛋糕作品。

如果你对特定的蛋糕造型有具体的想法或疑问,我可以提供更具体的建议和指导。让我们一起开启蛋糕造型的创意之旅吧!

到此,以上就是小编对于不裱花蛋糕装饰水果摆法的问题就介绍到这了,希望介绍关于不裱花蛋糕装饰水果摆法的3点解答对大家有用。