大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蜂蜜玉米烤芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蜂蜜玉米烤芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
小麦面粉150克,玉米面50克,鸡蛋1个,牛奶200克,酵母粉1/4茶匙,食用油20克,蜂蜜2汤匙,红枣2个,葡萄干1小把
做法
1.【牛奶酵母水调制过程】:牛奶200克倒入干净的碗中2.小碗放入微波炉中,高火加热20秒左右至牛奶温热
3.取出的牛奶里加入1/4茶匙酵母
5.【蜂蜜鸡蛋乳液调制过程】:鸡蛋1个磕入碗中
6.挤入约2汤匙蜂蜜
7.加入20克食用油
8.用筷子把蜂蜜、食用油和鸡蛋液搅拌均匀,成乳化状态
9.【发糕面糊调制过程】:小麦面粉150克和玉米粉50克放入和面盆里
1.一罐玉米粒罐头,倒出,用清水冲洗,然后均匀的铺在烤盘中。
4.最后再铺上一层芝士碎,入烤箱180度10分钟即可
好的,以下是
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准备材料:鸡蛋、玉米油、牛奶、蜂蜜、低筋面粉、芝士片。
将玉米油加热至 70-80 度,倒入低筋面粉中搅拌均匀。
加入牛奶和蜂蜜,继续搅拌均匀。
加入鸡蛋黄,搅拌成蛋黄糊。
打发蛋清,分三次加入细砂糖,打至湿性发泡。
将三分之一的蛋清糊加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
再将蛋黄糊倒入剩余的蛋清糊中,翻拌均匀。
将一半的面糊倒入模具中,放入芝士片,再倒入另一半面糊。
烤箱预热至 150 度,将模具放入烤箱中烤 60-70 分钟。
烤好后取出晾凉,即可享用。
这样,美味的蜂蜜芝士古早蛋糕就做好啦😋 你可以根据自己的口味和喜好,在蛋糕上添加一些水果或奶油等装饰。祝你制作成功!
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✅Step 2: 加入+细砂糖一起搅拌均匀
✅Step 3: 加入甜甜的蜂蜜🍯,继续搅拌
✅Step 4: 加入过筛低筋面粉,你猜的没错,还是继续搅拌均匀
✅Step 5: 这次需要加入蛋液,但是蛋液需要分次加入,搅拌均匀
✅Step 6: 分次加入好喝的牛奶,牛奶不要太冷的,慢慢搅拌奥
✅Step 7: 马上到最后了,加入柠檬汁去除一下腥味,搅拌均匀,到这一步,搅拌的工作就结束喽~
✅Step 8: 这一步非常重要,要认真听,直接影响口感的一步,把搅拌好的蛋糕液过筛,这样可以让蛋糕口感更佳细腻
✅Step 9: 过筛后,蛋液放入模具中,大力的震几下,把空气震出去,大家要加烘焙纸在下面,要不然就很难脱模了,我这个量其实应该放在更小的模具里面,但是家里木有,就用6寸的替代了
材料准备(4-5个量)
【芝士蛋糕体】低脂奶油奶酪120g、代糖35g、青柠汁15g、青柠皮屑适量、吉利丁片10g
>>低卡伪奶油:牛奶200ml、代糖5-10g、魔芋粉3g
【表面】青柠皮屑适量
﹣操作步骤(简化版)
1.【蛋糕挞底】消化饼干擀碎加融化黄油,放进
2.奶油奶酪代糖打发顺滑,加入青柠汁、青柠皮屑
3.低卡版奶油打发至酸奶状备用
牛奶可以用来制作各种简单又美味的甜点。以下是一些简单的牛奶甜点做法:
1. 巧克力牛奶:
- 在一杯热牛奶中加入一到两大勺巧克力酱或可可粉,搅拌均匀即可享用。
2. 米布丁(Rice Pudding):
- 将1/2杯米饭、1杯牛奶、1/4杯糖和一撮盐放入锅中。
- 中小火煮至米饭变软并吸收大部分牛奶,不断搅拌以防粘底。
- 加入香草精或其他香料提味,冷却后即可食用。
到此,以上就是小编对于蜂蜜玉米烤芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蜂蜜玉米烤芝士蛋糕的4点解答对大家有用。
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