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草莓慕斯蛋糕的功效作用,草莓慕斯蛋糕的功效作用是什么

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于草莓慕斯蛋糕的功效作用的问题,于是小编就整理了4个相关介绍草莓慕斯蛋糕的功效作用的解答,让我们一起看看吧。

  1. 一小块草莓慕斯热量?
  2. 双鱼男喜欢什么蛋糕?
  3. 草莓慕斯蛋糕怎麽做?
  4. 草莓开心果慕斯怎么在家制作?

一小块草莓慕斯热量

热量:226 大卡(100克)

草莓慕斯是来源于西方的一种甜品。其性质较布丁更柔软,入口即化。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点可以直接吃或做蛋糕夹层。其味道可口,制作方法简单材料需求少,适合在party上制作 。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。

草莓慕斯蛋糕的功效作用,草莓慕斯蛋糕的功效作用是什么
(图片来源网络,侵删)

双鱼男喜欢什么蛋糕?

双鱼男生最喜欢草莓慕斯蛋糕

 双鱼座男生通常是浪漫、温柔、敏感且具有艺术气质的人,他们追求细致、温暖的体验,因此,他们最爱的蛋糕应该是草莓慕斯蛋糕。 这款蛋糕看上去非常美丽,上面铺满了新鲜红色草莓和光泽的果酱,让我们不禁口水直流。

草莓慕斯蛋糕怎麽做?

材料:

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(图片来源网络,侵删)

1、戚风蛋糕底2片(我用了白色蛋白戚风片)

2、草莓 250g

3、白砂糖 50g

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(图片来源网络,侵删)

4、淡奶油 200g

5、吉利丁 3片,冰水泡发

6、水 50g

做法

1、将草莓全部切块,加入砂糖,打成果泥。注意方子里砂糖的量只是参考,可以根据草莓的甜度调整。标准状态是“比我想要的甜度甜一点”,因为等会儿还要添加淡奶油,而且冷藏后,甜度也会变得会没那么明显。

2、从草莓果泥中分出220g左右,加入2片隔水融化的吉利丁,搅拌均匀。这是做慕斯主体的。剩余的果泥加水50g,再加入1片融化的吉利丁,搅拌均匀,做最后的淋面。

1、先做好的6寸戚风蛋糕,选两片备用,

2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖打至6成发

3.吉利丁2片用冰水泡软后,隔水小火加热至融化

4.将草莓一部分切粒,一部分榨汁,将吉利丁液和打发的淡奶油混合,再加入草莓汁混合均匀成慕斯馅

5.取6寸慕斯模,底部放入一片6寸蛋糕片,倒入草莓慕斯糊,撒上草莓大果粒,再铺上一片6寸蛋糕片,再撒上草莓大果粒,倒入芒果慕斯糊。

草莓慕丝蛋糕原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。做法:1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用;2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;3、把明胶放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕丝馅;4、把搅拌好的慕丝馅倒入准备好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕丝馅上面,用手在表面轻压,使慕丝馅与蛋糕坯贴合;5、放入冰箱冷藏2小时以上,取出后把碗倒扣,使蛋糕脱出,并撕去表面的保鲜膜即可。点评:新鲜的草莓配上奶味十足的馅料,口感自然不同寻常,并且自家制作的慕丝蛋糕少糖低脂,即使是要减肥的女孩也可以放心大胆地吃咯。

草莓开心果慕斯怎么在家制作?

你好、很开心回答你的问题。

我目前经营的就是甜品烘焙店,慕斯蛋糕做法有好几种,这里今天分享一款草莓开心慕斯,

1、准备一个事先烤好的蛋糕胚,

2、将一小瓶淡奶打至五成发,(大约打至鸡尾状还嫩一点)备用,

3、拿一只盘子倒入150克温水加50克蜂蜜拌匀加入三只蛋清拌匀再加入250克草莓慕斯粉拌匀备用,

4、将慕斯粉拌匀以后加入300克事先打好的淡奶油拌匀即可入模,

5、拿一只6寸模具底层放入一层1.5厘米厚的蛋糕胚然后加入草莓慕斯料,中间夹层可以放草莓也可以加自己爱吃的水果,如此重复三次即可,然后放冰箱冷冻三小时(直至冻成型为止)

6、冻好以后表面摆上草莓造型也可以草莓雕花装饰即可成为一款美味的草莓开心慕斯了。

以上就是我的观点。希望对你有用。谢谢!


到此,以上就是小编对于草莓慕斯蛋糕的功效作用的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓慕斯蛋糕的功效作用的4点解答对大家有用。