抹茶小黄人蛋糕,抹茶小黄人蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶小黄人蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抹茶小黄人蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 千层马蹄糕的做法是怎样？
2. 云南有什么好吃的特产？

千层马蹄糕的做法是怎样？

食材

黄色浆：红片糖 150克（根据口味增减），纯正马蹄粉 150克，清水300克（用于马蹄粉混合），清水350克（煮红片糖用）。

白色浆：纯正马蹄粉 100克，椰浆 400ml，纯牛奶 150ml，炼奶（可替换成白糖）60g。

制作步骤

（一）先制作***浆：

马蹄糕在我国是一道传统小吃，历史也非常悠久，从唐朝时期就开始流行。马蹄糕的做法简单，下面就来一起看看。

材料：马蹄粉250克、红糖片135克，椰浆400ml、炼奶50克、清水650ml、150ml纯牛奶

做法：

1.取150克马蹄粉，加入300ml的清水搅拌均匀，过筛去杂质，得到马蹄红浆。

2.锅里加350ml的清水，加入红糖片，小火加热至红糖块融化。红糖水离火放置回温，倒入马蹄红浆，搅拌均匀后过筛。（千万别太热倒入黄浆内，就成浆糊了）

3.100克马蹄粉+400克椰浆+150克纯牛奶+炼奶搅拌均匀，过滤得到马蹄白浆。

4.取一个玻璃碗，用刷子在碗壁刷一些植物油。

5.蒸锅加足水，烧沸腾。玻璃碗放进蒸锅，舀一勺马蹄黄浆进碗里，盖锅盖蒸至凝固，大约3分钟左右，揭开盖子要迅速，免得滴落水珠。重要的一点大家务必记住，黄桨会出水，每次加热完毕一定找个碗把多余的水倒出来。否则加入白浆，会染色。

6.然后加一勺马蹄白浆，盖锅3分钟盖蒸至凝固，如此叠加至盘子蒸满，最后蒸10分钟至完全熟透凝固，最后一层记得用黄浆。

7.出锅放至完全凉透，用刀切块即可享用，放入冰箱冷冻过口味更佳。如果在马蹄黄桨里加一些桂花酱，会特别的好吃好看哦！

配料:

马蹄粉250g、水（混合马蹄粉）100ml、水（融黄糖）350ml、黄糖3片、椰浆400ml、牛奶250ml、桂花糖少许、油（涂模具）少许

烹饪步骤:

1.材料准备好；



1、红糖加水煮成红糖水，放凉；

2、椰汁加白糖煮成椰汁水，放凉；

3、红糖水筛入70克马蹄粉搅匀成红糖浆，椰汁水筛入70克马蹄粉搅匀成椰汁浆，静置5分钟后，搅拌至无颗粒；

4、烧开水，放入抹油的蒸盘；

5、倒入一层红糖浆蒸3分钟蒸熟凝固；

6、倒掉表面多余的水，倒入一层椰汁浆蒸3分钟；

7、重复上述步骤，一层层反复蒸，最后一层蒸10分钟；

8、蒸好放凉，切开即食。

千层马蹄糕的做法怎样

主料马蹄粉500g 水2000ml 马蹄8-10只 生姜1-2大块 片糖500g 油少许

姜汁马蹄糕的做法步骤

1. 备好材料。

2. 马蹄去皮，切成小颗粒。

3. 生姜去皮，用刨刨成蓉，用手挤出汁。

4. 马蹄粉先用500ml水拌成粉浆泡浸，待其溶化。后再加500ml水拌匀。

5. 姜汁拌入粉浆中。

6. 锅里加入1000ml水，加入片糖煮溶，水沸后调小火，缓慢加入粉浆，边加边搅拌 ，加入马蹄粒拌匀，关火。

7. 蒸盘抹匀油，倒入生熟浆，水开后放入锅蒸25分钟。

云南有什么好吃的特产？

云南好吃滴特产如下：

                                 昆明鲜花饼  曲靖火腿  大理饵丝  普洱滴普洱茶  西双版纳滴紫米  傣家竹筒酒   红河滴石榴   昭通滴烟肉 等等

到此，以上就是小编对于抹茶小黄人蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶小黄人蛋糕的2点解答对大家有用。