大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶奥利奥千层蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶奥利奥千层蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
用料
面皮鸡蛋8只、低筋面粉140克、糖粉70克、淀粉80克、黄油40克、牛奶666克、馅奥利奥夹心饼(去夹心)一条或者两条、淡奶油(不要用雀巢的,难打发)550克、白糖60克
抹茶奥利奥千层蛋糕的做法
面粉,糖粉,淀粉,抹茶粉过筛。
加入牛奶,搅拌均匀,最好不要有粉块块。
将粉液用漏筛倒入鸡蛋液中,搅拌均匀充分融合后,加入融化的黄油搅拌搅拌,盖上了保鲜膜放入冰箱冰半个小时。
不粘锅烧热后调小火,用汤勺盛一勺进锅内晃至满锅均匀,面皮稍微起泡(不要破),马上离火,用余温焙熟即可。(每张饼皮都要用烘培纸隔离,以防止粘连)
将白糖分次加入奶油中打发至七成加入奥利奥饼干碎,继续打发至拉出小尖尖就可以了
用料:鸡蛋 2个、牛奶 200克、低筋面粉 40克、玉米油 10克、白砂糖 20克、盐 1克、淡奶油 400克、白砂糖 40克
做法步骤:
1、低筋面粉40,先加入牛奶60克,混合均匀。然后再加入牛奶140克,继续混合均匀。
2、鸡蛋2个打散后加入、继续加入玉米油10克、白砂糖20克、盐1克,混合均匀。
3、过筛一下,冷藏半小时备用。
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一包牛奶,加入两个鸡蛋,搅拌均匀
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加入80克低筋粉、30克淀粉、适量糖、搅拌均匀
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加入融化成液体的黄油30克
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所有食材搅拌均匀后,过一遍筛子,做出来的千层皮更加细腻可口哦。另外注意面糊的稀稠程度,不要太稠,挑起来面糊刚刚好能连成线的稀稠最佳
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烧热平底锅,来一勺面糊,转动锅,让饼皮均匀
食材:
【千层皮部分】
鸡蛋:4个,黄油:60g,牛奶:500ml,糖粉:50g,低筋面粉:190g,抹茶粉:8g。
【夹馅部分】
千层蛋糕的做法
1.准备5枚鸡蛋打入碗中。
2.将鸡蛋、牛奶35g、奶油100g、低筋面粉100g、白砂糖50g、玉米粉50g、香草精少许倒入搅拌机中打均匀备用。
3.搅拌好的鸡蛋糊过滤碗中备用。
4.盖上保鲜膜静置15分钟。
抹茶奥利奥榛子巧克力千层是一款非常受欢迎的甜品,它的口感丰富,层次分明,抹茶的清新与奥利奥的香脆相结合,搭配上榛子巧克力的浓郁和千层的细腻,味道十分美妙。总的来说,这款甜品非常好吃,适合喜欢甜品的朋友们尝试。
根据个人口味,榛子巧克力千层 最好吃。
它用料真的超级足了,从千层皮到奶油都是巧克力的,相当浓郁的榛子巧克力味道,中间的三层巧克力入口即化,非常醇厚口感类似生巧。
口味因人而异,每个人的喜好不同。
但是,一般来说,千层蛋糕甜而不腻,口感细腻柔软,加上丰富多彩的层次感,无论是巧克力口味、草莓口味还是抹茶口味,都有很多人喜爱。
此外,也有一些口味独特的千层蛋糕,比如柠檬口味、咖啡口味或者芝士口味,也是值得尝试的选择。
总的来说,口味好不好吃最终还是会因个人喜好而异,建议不妨多尝试几种口味,找到自己喜欢的。
到此,以上就是小编对于抹茶奥利奥千层蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶奥利奥千层蛋糕的做法的4点解答对大家有用。
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