大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于diy盒子抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍diy盒子抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
抹茶粉热水加热融化搅拌备用,打发蛋清加入细砂糖再次打发后混合在一起礼物打发,准备鸡蛋黄打发加入黄油和牛奶打发起来,加入马斯卡彭奶酪还有吉丁片再次打发后混合在一起,加入玉米油还有椰奶打发起来,加入低筋面粉和玉米淀粉混合一起放进烤箱烤30分钟左右,切成正方形的盒子,再次打发淡奶油打发起来放进一点抹茶粉打发涂抹均匀后,放上一点巧克力还有水果装饰,撒上抹茶粉,
做法
1.牛奶和色拉油混合搅至乳化,筛入低粉、玉米淀粉、抹茶粉,Z字搅匀,加入蛋黄搅至顺滑;
3.取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回蛋白霜中,翻拌均匀;
4. 倒入铺好油纸的烤盘中(28x28),抹平后震出气泡,送入160度烤箱烘烤22分钟左右;
5.淡奶油加砂糖、抹茶粉打发,装入裱花袋中;
6.白巧克力和椰子油隔水融化,加入抹茶粉搅拌均匀,加入花生碎搅匀,冷却至38度左右;
7. 一层蛋糕胚,一层蜜红豆,一层抹茶奶油,一层蛋糕胚,再淋上梦龙淋面,放入冰箱冷藏至淋面凝固即可
抹茶盒子蛋糕是一款很受欢迎的甜点。做法如下:首先准备好抹茶粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、沙拉油等材料,将抹茶粉、低筋面粉、玉米淀粉混合过筛备用。
然后将蛋黄和细砂糖混合,搅拌成糊状,倒入沙拉油和牛奶,搅拌均匀,加入过筛的粉类,搅拌均匀。
另一个容器中将蛋白搅打至起泡,逐渐加入细砂糖,继续搅打至硬性发泡。将两种材料混合,搅拌均匀。
将混合好的面糊倒入模具里,将模具轻轻甩直到面糊均匀在模具里,放入预热好的烤箱,用160度烘烤25分钟即可。
.称量准备所需材料;
2.将150克牛奶与25克淡奶油混合,倒入锅中加热至沸腾,搅拌均匀;
3.将5克吉利丁粉撒入搅拌,直至吉利丁粉溶解;
4.将抹茶牛奶液过筛倒入模具内,注意每个模子只装入半杯即可;
5.送入冰箱进行冷藏1-2个小时,抹茶牛奶液完全凝结;
6.将剩余的150克牛奶、25克淡奶油与100克奶油奶酪放入锅中,加热至奶酪全部融化;
7.倒入15克细砂糖,搅拌至砂糖融化;
到此,以上就是小编对于diy盒子抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于diy盒子抹茶蛋糕的2点解答对大家有用。
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