冰淇淋蛋糕水果蛋糕,冰淇淋蛋糕水果蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰淇淋蛋糕水果蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冰淇淋蛋糕水果蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰淇淋蛋糕和水果蛋糕哪个好吃？
2. 冰淇淋蛋糕的做法？
3. 蜜桃冰淇淋千层蛋糕的做法？
4. 蓝莓冰淇淋蛋糕做法？

冰淇淋蛋糕和水果蛋糕哪个好吃？

当然是冰淇淋蛋糕好吃啊！奶油蛋糕大伙都吃过，奶油腻，植物奶油和动物奶油全一个样，吃起来就是腻，配以果肉、巧克力坚果等，才没么腻，总之大部分人吃蛋糕就是不喜欢奶油，要不是没有奶油没法裱花，奶油估计都没人用，再说冰淇淋，吃起来一点都不腻，反而吃了还想吃，很好。

冰淇淋蛋糕的做法？

1. 可以分为多个步骤，需要一定的时间和耐心。
2. 首先需要准备好蛋糕底和冰淇淋，可以选择自己喜欢的口味和配料。
然后将蛋糕底放入模具中，倒入一层冰淇淋，放入冰箱冷冻。
等第一层冰淇淋凝固后，再倒入第二层冰淇淋，重复以上步骤直至模具充满。
最后放入冰箱冷冻数小时，取出即可。
3. 可以根据个人口味进行变化，例如可以加入水果、巧克力等配料，制作出不同口味的冰淇淋蛋糕。
同时，也可以根据自己的喜好来选择蛋糕底和冰淇淋的口味，制作出自己喜欢的冰淇淋蛋糕。

蜜桃冰淇淋千层蛋糕的做法？

黄油融化后用蛋抽把除桃子和淡奶油的其他所有材料混合，调成适合的粉橘色，过筛两次，细腻的面糊放进冰箱备用。把桃子挑最红的部分切成小丁，用白砂糖腌一下，颜色漂亮不会被氧化备用。

拿出转台，没有也可以，盘子上一层千层皮一层奶油，撒些桃子丁，不断重复这个步骤，奶油要抹得薄而均匀～做出来切面就好看。成品上点缀桃子丁，还可以再放片薄荷叶。

成品放冰箱冷藏两小时定型，就可以拿出来切分吃啦！

蓝莓冰淇淋蛋糕做法？

蛋糕胚原料

蛋清210g糖160g蛋黄130g蓝莓果茸400g低粉80g玉米淀粉80g黄油120g

蓝莓冰淇淋原料

蓝莓400g砂糖100g酸奶240g淡奶油240g柠檬汁5g

低脂蓝莓慕斯原料

奶油芝士100g蓝莓果茸250g砂糖140g淡奶油250g吉利丁10g蓝莓100g

1. 蛋糕胚原料：蛋清210g 糖160g 蛋黄130g 蓝莓果茸400g 低粉80g 玉米淀粉80g 黄油120g蓝莓冰淇淋原料：蓝莓400g 砂糖100g 酸奶240g 淡奶油240g 柠檬汁5g低脂蓝莓慕斯原料：奶油芝士100g 蓝莓果茸250g 砂糖140g 淡奶油250g 吉利丁10g 蓝莓100g。

2. 【蛋糕胚制作】将蓝莓果茸放入平底锅低温熬至浓稠。

3. 将蛋黄打散加入到果茸中搅匀。

4. 加入软化的黄油拌匀后再加入过筛的粉类（低粉+玉米淀粉）拌匀。

1.把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别放在容器中，在蛋黄中加入10g细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀；

2.倒入玉米油，搅拌均匀，加入牛奶，搅拌均匀，筛入低筋面粉，以“Z”字形去搅拌，直到没有干粉并出现顺滑的蛋黄糊状态；

3.把50g细砂糖，分3次加入到蛋白中，用电动打蛋器搅打至湿性发泡，提起打蛋器，会呈现倒三角的状态；

4.取三分之一蛋白，加入到蛋黄糊中，用刮刀以翻拌和切拌的手法快速混合均匀，再倒回剩余的蛋白中，以翻拌和切拌的手法快速混合均匀；

5.拌好的蛋糕糊倒入6寸模具中，震出气泡，送入烤箱，烤箱预热160摄氏度，上下火，烤约50分钟，取出蛋糕，震出热气，倒扣在冷却架上；

6.蛋糕完全晾凉后从模具中脱模，利用工具，切割出3片厚度约1cm的蛋糕片，备用；

7.细砂糖和水倒入容器中，小火加热并不断搅拌，直到糖完全融化，关火，放在一旁晾凉，蛋黄用电动打蛋器搅打至蓬松发白的状态，加入糖浆，搅打均匀；

8.然后将打蛋盆隔水，一边加热一边搅打，直到出现明显纹路，提起打蛋器，蛋液滴落不会马上消失为止，把打好的蛋黄糊放入冰箱，冷藏，晾凉；

9.淡奶油搅打至5分发时，加入蓝莓果溶，搅打混合均匀至7分发，与冷藏好的蛋黄糊混合翻拌均匀，冰淇淋液就做好了；

10.在6寸活底蛋糕模具中先铺一层蛋糕片，倒入一部分冰淇淋液，放入一层蛋糕片，再倒入一部分冰淇淋液，放入最后一层蛋糕片，轻轻按压整理，放入冰箱冷冻一夜即可。

到此，以上就是小编对于冰淇淋蛋糕水果蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰淇淋蛋糕水果蛋糕的4点解答对大家有用。