大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于纸杯蛋糕加蓝莓干的问题,于是小编就整理了3个相关介绍纸杯蛋糕加蓝莓干的解答,让我们一起看看吧。
食材明细
做法步骤
2、将蛋黄和剩余的一个鸡蛋加入食用油搅拌均匀后筛入低精面粉!
3、蛋黄加剩余的1个鸡蛋及食用油搅拌均匀!然后筛入面粉
4、将打发的蛋清分3次加入蛋黄糊中并搅拌均匀
5、空气炸锅预热180度5分钟!然后倒入模具中!选择蛋糕键160度12分钟!
自用食谱用料
黄油90克、鸡蛋2个、牛奶90克、糖70克、低筋面粉200克、泡打粉5克、盐1克、蓝莓适量
蓝莓纸杯蛋糕(空气炸锅版)的做法
低筋面粉、泡打粉、糖和盐混合过筛
鸡蛋和牛奶打散,加入融化黄油,充分混合,防止油水分离
液体部分倒入粉类中混合,加入蓝莓,放入裱花袋
挤入纸杯中
空气炸锅预热180度
放入蛋糕 175度12-18分钟
制作蓝莓纸杯蛋糕的空气炸锅做法如下:
所需材料:
- 1杯面粉- 1茶匙发酵粉- 1/4茶匙盐
制作步骤:
1. 在一个大碗中混合面粉、发酵粉和盐。
2. 在另一个碗中搅拌白砂糖、牛奶、植物油和香草精,直到混合均匀。
3. 将湿料倒入干料中,搅拌至刚刚结合,不要过度搅拌。
1.准备好材料
2.在碗中放入牛奶和植物油,稍微搅拌一下
3.加入已经打散了的蛋液,搅拌均匀
4.再加入细砂糖,搅拌均匀
5.把面粉、泡打粉、盐混合均匀,筛入牛奶蛋液中,用刮刀切拌均匀,注意不要画圈搅拌
6.再加入蔓越莓干,切拌至均匀即可,不用搅拌很多次,此时的面糊看上去是粗糙的
7.烤箱180度10分钟,蛋糕糊装入纸杯模具,2/3满,烘烤是180度,中层,25分钟
蔓越莓麦芬纸杯蛋糕的做法如下:
1. 准备材料:低筋面粉80克,泡打粉1茶匙,砂糖60克,鸡蛋1个,牛奶60毫升,植物油30毫升,香草精少许,蔓越莓适量。
2. 将蛋和砂糖混合,打至颜色变浅,变厚,体积变大。
3. 加入植物油和香草精,搅拌均匀。
4. 加入牛奶,轻轻搅拌,筛入低筋面粉和泡打粉。
5. 用刮刀将干粉拌入液体,不需要完全搅拌均匀。
6. 加入适量的蔓越莓碎,混合均匀。
7. 将纸杯内八分满,摆入蔓越莓,再倒入面糊至9分满。
8. 放入已预热好的烤箱,180度烤20分钟即可。
因为该做法简单易懂,适合初学者,可以尝试加入其他水果或巧克力豆做出口感和味道更好的纸杯蛋糕。
— 食材清单 —
辅料:厚椰乳28克,鸡蛋3个,色拉油23克,零卡糖40克,低粉50克
裱花材料:淡奶油400克,奶油奶酪100克,零卡糖40克,草莓约300克,奈特兰芝士粉少许
— 烹饪步骤 —
1· 雪中红莓的样子!非常漂亮哦!
2· 主要原材料
3· 分离蛋白蛋黄,在蛋黄中加入厚椰乳,色拉油,10克糖。搅拌均匀,再加入过筛的低粉,切拌到无颗粒状,30克糖分三次加入蛋白,打发到提起打蛋器有大弯钩状
4· 1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀,再重新倒回蛋白中,翻拌均匀,倒入纸杯模具,烤箱预热,130度30分钟后转140度30分钟,烘烤完成。
到此,以上就是小编对于纸杯蛋糕加蓝莓干的问题就介绍到这了,希望介绍关于纸杯蛋糕加蓝莓干的3点解答对大家有用。
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