没有芝士味怎么做蛋糕好吃,没有芝士味怎么做蛋糕好吃窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于没有芝士味怎么做蛋糕好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍没有芝士味怎么做蛋糕好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 只有芝士没有黄油怎么样做蛋糕？
2. 没有黄油怎么做重芝士蛋糕？
3. 自己做的蛋糕没有奶香味？
4. 没有肉松可以做咸味蛋糕吗？

只有芝士没有黄油怎么样做蛋糕？

无黄油苏芙蕾芝士蛋糕食材奶油芝士250g、无糖酸奶200g、鸡蛋3个、砂糖40g奶油芝士用＋30g蛋白用、低筋粉50g、柠檬汁少许 方法/步骤1.首先将烤盘中放入水入烤箱180度预热2.奶油芝士放到常温后用胶片勺搅软后放入酸奶用电动搅蛋机打到完全浆糊状3.按40g砂糖→蛋黄（一个一个的放入）→筛好的面粉→柠檬汁的顺序放入1.中打匀4.打蛋白到雪白硬稠状5.分三次将蛋白放入2.的奶油芝士酱中搅匀7.倒入模具后，上下跺几次排气后放入预热好的烤箱中160度烤45分钟8.取出烤好的蛋糕盖盖冷却后放入冰箱冷藏

没有黄油怎么做重芝士蛋糕？

重芝士蛋糕顾名思义，重要的是芝士啊啊啊！黄油是锦上添花，不是必要条件。而且可以用椰子油，色拉油等替代。但是不建议用花生油，胡麻油等风味浓重的油脂代替。

重芝士蛋糕当中还有一个重要的是淡奶油，可以选择蓝吉米或铁塔等添加剂较少的品牌。

自己做的蛋糕没有奶香味？

如果自己做的蛋糕没有奶香味，可能有以下几个原因：

1. 选择的奶制品不够新鲜或质量不好。使用过期的奶制品或质量较差的奶制品会影响蛋糕的口感和味道。

2. 使用的奶制品不够浓郁。如果使用的牛奶或奶粉的浓度较低，可能会导致奶香味不足。可以尝试使用浓缩奶或全脂奶来增加奶香味。

3. 配方中奶制品的用量不够。如果蛋糕配方中添加的奶制品较少，奶香味可能会不明显。可以尝试增加奶的用量或使用奶酪等奶制品来增强奶香味。

4. 烘焙过程中温度或时间不合适。烘焙过程中温度和时间的控制对蛋糕的口感和味道有很大影响。如果烘焙温度过高或时间过长，可能会导致奶香味的挥发或破坏。

5. 其他配料的味道掩盖了奶香味。有些蛋糕配方中添加了其他香料或食材，例如巧克力、香草等，这些味道可能会掩盖奶香味。可以尝试减少其他味道或调整配方来突出奶香味。

可以根据具体情况来调整以上因素，以增强蛋糕的奶香味。另外，使用新鲜的高质量奶制品，并且在烘焙过程中注意温度和时间的控制，也对获得奶香味的蛋糕有帮助。

没有肉松可以做咸味蛋糕吗？

在没有肉松的情况下，是可以正常制作咸味蛋糕的，因为你可以制作成海盐芝士蛋糕，在其中加入适量的食用盐和芝士充分搅拌均匀后，正常制作做出来的蛋糕就是咸味儿的，也可以制作成咸柠檬蛋糕，就是在蛋糕中加入食用盐和柠檬，同样也是咸味蛋糕，味道不变

到此，以上就是小编对于没有芝士味怎么做蛋糕好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于没有芝士味怎么做蛋糕好吃的4点解答对大家有用。