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哈根达斯蓝莓芒果蛋糕,哈根达斯蓝莓芝士蛋糕好吃吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哈根达斯蓝莓芒果蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍哈根达斯蓝莓芒果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 哈根达斯蓝莓芝士蛋糕做法?
  2. 10寸的冰激凌蛋糕怎么做?
  3. 蓝莓怎样做成蛋糕?

哈根达斯蓝莓芝士蛋糕做法

食谱:模具尺寸:15厘米x 4.5厘米

奶油芝士185克,糖30克,鸡蛋55克,鲜奶油60克,柠檬汁7g,炼乳15克,玉米淀粉10g,蓝莓果酱60克,一个15厘米的海绵蛋糕板

哈根达斯蓝莓芒果蛋糕,哈根达斯蓝莓芝士蛋糕好吃吗
(图片来源网络,侵删)

冷奶油芝士50克,50克鲜奶油40克(+ 8克糖)

做法:

1.加入奶油干酪,加入糖,混合鸡蛋,混合。

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(图片来源网络,侵删)

2.加入新鲜的奶油,柠檬汁和炼乳,混合玉米淀粉并混合。

3.在框架上放一块海绵蛋糕,倒入芝士蛋糕面团,加入蓝莓果酱。

4.在160度预热的烤箱烘烤约40分钟,在室温下冷却并在冰箱中冷却。

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(图片来源网络,侵删)

5.取出冷奶油奶酪,加入糖,加入50%鲜奶油制成奶油。

10寸的冰激凌蛋糕怎么做?

1、把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦,1厘米高左右可以了 。

  2、融化巧克力

  巧克力用一整块,切的碎碎的,这样比较容易化开。

  3、把盛有巧克力的碗放在装水的锅里,然后一起放在灶上开火,用小火。水温到40度左右的时候,巧克力开始融化,要不停搅拌哦。(注意温度不要太高。)

  4、把草莓铺在蛋糕上

  5、把冰淇淋铺在草莓上面。我用的这个冰淇淋是蓝莓夹心的。

  6、淋上化好了的巧克力。

  这个时候,如果还有蛋糕,可先铺一层蛋糕,然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来,冰淇淋会化的哦。可惜今天买的蛋糕还要留一点做下面的圣代,我就直接浇巧克力啦~

  7、如果巧克力多的话,可以把整个包满,这样表面就很平滑了。我

  的巧克力调配少了点,就丑点啦,呵呵。把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时,让上面的巧克力的外壳完全变硬。

蓝莓怎样做成蛋糕?

蓝莓先用破壁机打碎,做成蓝莓酱,然后混合淡奶油,打发后放冰箱冷藏,做戚风蛋糕胚一个,把蛋糕胚分成二到三片,每片中间夹上蓝莓酱奶油,蛋糕顶部放几颗蓝莓做装饰,蓝莓味鲜奶蛋糕就完成了。

1准备食材用料:鸡蛋5个,低筋面粉90g,椰奶汁70ml,蓝莓40g,柠檬汁7滴,白糖75g,香草精5滴,玉米油35ml,玉米油10ml,盐1克

鸡蛋分离出蛋白蛋黄,玉米油和椰奶汁混合,加入盐和15克细砂糖

2先打发蛋白,蛋白中加入柠檬汁,用打蛋器高速搅打30圈。

3蛋白开始蓬发出现大量的粗泡

4加入30克细砂糖,用打蛋器高速搅打50圈,蛋白开始变白变细腻。

5 再加入15克细砂糖,继续搅打50圈

到此,以上就是小编对于哈根达斯蓝莓芒果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于哈根达斯蓝莓芒果蛋糕的3点解答对大家有用。