大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕面包吐司的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶蛋糕面包吐司的解答,让我们一起看看吧。
吐司的口感其实和面包的口感差不多。
吐司指的是那种一片片的面包,所以在平时又叫吐司切片。
吃起来口感比较绵密,吐司不仅可以单吃,同时还可以用来制作各种美食。市面上看到的三明治就是吐司切片包裹各种食材制作而成。涂上果酱吃也十分的美味。
答:抹茶车轮面包热量(429大卡)
食材:
金山日式吐司粉300克,奶粉20克,全蛋液50克,炼乳13克,淡奶油50克,牛奶130克,抹茶粉4克(牛奶15-20克),蜜红豆适量,幼砂糖40克,黄油30克,耐高糖酵母4克,盐2克,老面60克(高粉100克、酵母0.6克、水70克、盐1克,搅拌均匀室温发酵2小时候冷藏隔夜)。
做法:
1.首先把需要的食材都准备好,不要在制作时再去东西,容易不小心遗漏某个食材。
2.除黄油、抹茶粉、盐外的全部面团食材放入厨师机面桶内,启动厨师机,先低速把食材混合均匀,再一点点提速把面团打至粗膜的状态。
3.抹茶粉+少许牛奶搅拌均匀。
第1步.
把食材按底层液体、糖、盐,中层粉类,上层干酵母的顺序,放入面包机桶里,启动发面程序,等到发面程序结束!
第2步.
把面团在面板上揉几下,排气!松驰15分钟~
第3步.
面团整形与模具同宽,这个过程可以夹入蜜红豆或椰蓉,卷好后排入模具中,盖好盖子
第4步.
烤箱开发酵功能40度,放一碗温水保持湿度,进行二发至九分模!
第5步.
二发后,烤箱预热180度,模具放在中下层烤30分钟,温度170-180度(根据各家烤箱情况)出炉后倒在烤网上,凉了就可以开切!
梦龙吐司、京都三色吐司(抹茶+草莓+原味牛乳)、一颗榴莲吐司、超软吐司、小红薯吐司、椰香牛乳吐司、苹果布丁吐司、抹茶红豆吐司、不素之霸吐司、星空流沙吐司…口味多到数不完,真的好佩服可以赋予吐司这么多种多样的灵魂,重点是每一个口味都好好吃!!里面都是有馅儿的!空口吃馅呀!!
到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕面包吐司的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕面包吐司的4点解答对大家有用。
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