大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于在家用筷子怎么做水果蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍在家用筷子怎么做水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
用电煮锅做蛋糕的步骤如下:
将打好的蛋清分三次倒入面糊中搅拌均匀。
把面糊倒入电饭煲中,按下煮饭键。
在制作过程中需要注意打好的蛋白不能放置太长时间,面糊不能过稀。另外,电饭煲在使用前要预热,否则容易粘锅。
步骤 1
将所有材料全部准备好,准备两个无水无油的空盆,将蛋黄蛋白分离,蛋白里面不能有一丝蛋黄。
步骤 2
制作蛋黄糊:将全部牛奶,玉米油,10克白糖倒入蛋黄盆中,用手动打蛋器“Z”字形搅拌至均匀。用面粉筛分两次将低筋面粉筛入蛋黄盆中,用手动打蛋器“Z”字形搅拌至均匀无颗粒。
步骤 3
制作蛋白霜:在蛋清中加入白醋或者柠檬汁两滴去腥,用电动打蛋器最高档打发,打发至出现大量气泡时加入20克白糖,打发至气泡消失时加20克白糖,打发至有细腻纹路时将剩余白糖全部倒入。稍作打发,提起打蛋器,蛋白呈细长倒三角形即可停止打发。
步骤 4
所需食材:
- 鸡蛋 4个
- 细砂糖 80克
- 低筋面粉 100克
- 牛奶 30毫升
- 食用油 30毫升
原料:两个鸡蛋、两勺白糖、两勺面粉(面粉请选用筋粉或低筋粉)制作方法:
1.将鸡蛋放入有深度的容器中,加入白糖,一顺时针的方向搅打(5分钟左右),直到将鸡蛋打到发白,有发酵感、粘稠度。
2.将面粉均匀撒入打好的鸡蛋内,上下调匀直到没有面疙瘩;
3.将调好的面糊放入预热的蛋糕机中即可。
用料
鸡蛋 2只 单个的重量约50~60g
底筋面粉或自发小麦粉 100g
糖 60g
泡打粉 2g
牛奶或水 30g
小熊蛋糕机超详细不回缩教程的做法
第一步:先放鸡蛋和糖搅拌
第二步 放之前称好的100g面粉
做法步骤:
第1步、玉米油加热到微沸。第2步、关火后马上筛入低粉,迅速拌匀。第3步、微微冷却后加酸奶,拌匀。第4步、4个蛋清加盐、白醋打至鱼眼泡,然后分3次加细砂糖打发。第5步、1个全蛋加4个蛋黄。第6步、打匀。第7步、蛋黄液里加面糊,拌匀。第8步、拌匀的面糊里加3分之1蛋清,拌匀。第9步、拌好的面糊倒入剩下的3分之2蛋清里,翻拌均匀。第10步、蛋糕糊倒入不沾烤盘,左右晃动,是蛋糕糊表面平整。再震几下,去除大气泡。摆上香蕉片。第11步、烤箱预热170度,将烤盘放入中下层,上下火烤30分钟。第12步、烤好的蛋糕立即取出,不必倒扣,不会回缩。
步骤 1
香蕉带皮入烤箱,上下火180℃,烘烤12分钟。
步骤 2
香蕉稍凉后去皮放入碗中,放入细砂糖,盐 ,打蛋器搅拌均匀。
步骤 3
放入鸡蛋,玉米油,搅拌均匀。
步骤 4
1. 香蕉蛋糕可以用烤箱来制作。
2. 烤箱可以提供稳定的温度和热量,使得香蕉蛋糕可以均匀受热,烤出来的效果更好。
3. 制作香蕉蛋糕的步骤:先将香蕉捣成泥,加入鸡蛋、白糖、面粉、泡打粉等材料,搅拌均匀。
将混合好的面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤制约30-40分钟即可。
烤好后取出,待凉后即可享用。
到此,以上就是小编对于在家用筷子怎么做水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于在家用筷子怎么做水果蛋糕的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/61327.html