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怎么做奶油芝士蛋糕烤箱,怎么做奶油芝士蛋糕烤箱做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么奶油芝士蛋糕烤箱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍怎么做奶油芝士蛋糕烤箱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芝士镜面蛋糕的做法?
  2. 奶油烤箱做法?
  3. 如何使用万能蒸烤箱制作芝士蛋糕?
  4. 奶油奶酪蛋糕的做法?

芝士镜面蛋糕的做法

材料

 一、芝士蛋糕基底:

怎么做奶油芝士蛋糕烤箱,怎么做奶油芝士蛋糕烤箱做法
(图片来源网络,侵删)

1. 奶油芝士 450克(室温)

2. 细砂糖 150克

3. 鸡蛋 3个(室温)

怎么做奶油芝士蛋糕烤箱,怎么做奶油芝士蛋糕烤箱做法
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4. 酸奶油 120克

5. 香草精 1茶匙

6. 柠檬汁 1茶匙

怎么做奶油芝士蛋糕烤箱,怎么做奶油芝士蛋糕烤箱做法
(图片来源网络,侵删)

7. 低筋面粉 2大匙

奶油烤箱做法?

奶油用烤箱可以培根芝士焗土豆泥

首先要将黄油进行室温融化、培根和青椒切小丁、将土豆放入锅中煮软成土豆泥、并加牛奶和盐进行均匀搅拌然后将融化的黄油放在土豆泥里拌匀,将青椒丁和培根丁洒在土豆泥上, 撒入黑胡椒粉,再将马苏里拉芝士刨成丝铺在土豆泥上,入烤箱上下火220度,烤10分钟左右,烤至表面金黄略焦即可。

1/4准备无水容器!打發蛋清至起尖,分3次加入白糖。蛋清一定要打发、2/4蛋黃加入白糖攪拌均勻之後加入淡奶油之後攪拌均勻!再篩低筋粉加入至拌均的蛋黄和淡奶油中,先手动将低筋粉拌均再用打蛋器搅拌完成!也可以放一下干果、我是之前做蛋糕剩下的就用完算了!3/4最后将打发的蛋清拌入!4/4放入烤箱:先预热10分钟!150度!再将蛋糕放入烤箱中烤50分钟!

用料

奶油芝士240g,低筋面粉60g,酸奶50g,蛋白4个,蛋黄4个,细砂糖60g,牛奶40g,全麦饼干90g,奶油40g

做法

1.饼干放在塑料袋子压碎,拌入奶油,平铺在模具压平,冷藏待用

2.奶油芝士隔水加热后分多次加入牛奶拌匀,加入蛋黄拌匀,加入酸奶拌匀,筛入面粉上下翻拌匀

3.烤箱175预热,蛋白加糖打发

如何使用万能蒸烤箱制作芝士蛋糕?

材料 奶油奶酪250,牛奶150毫升,糖80克,鸡蛋3个,玉米淀粉20克,低筋面粉2大勺,葡萄干60克,柠檬皮屑半个,动物性淡奶油130毫升,柠檬汁5毫升。 做法 1.蛋白和蛋黄分离。把三个蛋黄打散,加入50ML牛奶,再加入玉米淀粉。

2.搅拌均匀,需要搅拌到玉米淀粉完全溶解,无颗粒状态的蛋奶夜备用。

3.将100ML牛奶与20克糖混合,放入可以高温加热的容器中,用小火煮沸后关火。

4.立即倒入蛋奶液,搅拌均匀,然后开小火继续煮至浓稠状的蛋黄糊,离火冷却备用,这步我感觉离火慢了点,显得有点干,就加多了点牛奶搅匀 。

5.把奶油奶酪室温软化后,用打蛋器打至顺滑,加入冷却后的蛋黄糊,再加入130ML的鲜奶油和半个柠檬皮屑,搅拌均匀。

6.筛入面粉,搅拌匀。

7.倒入葡萄干,拌匀成芝士糊。

8.开始打发蛋白,在蛋白里加入柠檬汁,将蛋白打至粗泡后,分三次加糖打发,打到湿性发泡即可。

9.盛1/3蛋白霜倒入芝士糊里,用橡皮刀从底部向上翻拌均匀(不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。再把剩下的蛋白霜全部倒入芝士糊里,继续用橡皮刀翻拌均匀。

10.把拌好的蛋糕糊倒入模具,抹平。端起来在灶台上用力震两下,把内部的大气泡震出来。在烤盘里注水,然后用锡纸将蛋糕模的底部包住,放入注水的烤盘里,再放进预热好的烤箱,中下层,150度,烤2个小时左右。

奶油奶酪蛋糕的做法?

配  料:

1.蛋糕坯料精面粉120克牛奶85克蛋200克砂糖90克水55毫升香草精少量

2.奶油乳酪粉状胶冻7克蛋黄3个砂糖50克柠檬(绞汁)1/2个牛奶120毫升乳酪280毫升生奶油140毫升酸樱桃20粒

3.橙黄色表层柳丁汁1/2个蛋黄1个砂糖20克粉状胶冻4克4.调香味用阿月浑子片 。

操  作:

到此,以上就是小编对于怎么做奶油芝士蛋糕烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么做奶油芝士蛋糕烤箱的4点解答对大家有用。