大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生日给闺蜜做慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍生日给闺蜜做慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
拇指姑娘的豌豆荚 (加名字)
白雪公主的水晶鞋 (加名字)
灰姑娘的南瓜马车 (加名字)
睡美人的天使教母 (加名字)
三分曾经 五分执念 七分往事 十分喜欢
一壶老酒 不俗清风 不与明月 只等你归
经常忙碌 经常在线 经常离线 经常隐身
春天了,又到了减肥的季节,为了夏天可以穿美美的衣服,可以说是拼了,但是嘴巴馋的不行怎么办?不用担心,其实减肥注意的含有胆固醇的油和糖分,并不是什么都不吃,这款解馋小蛋糕无油低脂好吃又健康!
材料准备:
1、准备一个杯子,平常喝水的杯子即可!
3、放半勺左右的柠檬汁,喜欢柠檬味道的可以多加点,柠檬用来去除蛋腥的;
主料鸡蛋:3个
无盐黄油:10g
牛奶:250g
低筋面粉:50g
淡奶油:300g
榴莲肉:250g
1. 准备好所有材料。
你好,我是小李家常,很高兴能回答你的问题!榴莲千层的做法。这个是6寸榴莲千层的量,可以根据每个人的需求适当调整用量,做八寸得话就增加1/3的量,就用8个鸡蛋,其它的按照比例调整,这个方子做出来的千层皮软糯Q弹,现在来介绍一下用料!
千层皮材料:
鸡蛋 6个、
纯牛奶 500克
低筋面粉 110克
玉米淀粉 60克
糖粉 50克
黄油 30克
馅料:
榴莲肉 250-300克
做法:
3、再将全部面糊过筛。如果筛子上有残留的粉粒,要用刮刀一起碾刮过筛,拌入面糊中。
4、用中小火(中间小火加上外圈最小的火)烧热不粘锅,然后将面糊依次煎成薄面皮。注意面糊下锅后要手持平底锅迅速转圈并摇晃,将面糊摊平。大约过半分钟左右,面糊表面鼓起小泡时,就可以将面皮剥下、出锅。面皮不完全平整也不要紧,反正最后都叠在里面看不到了。至于如何保持锅的温度,连续煎好每一片面皮,我把我的诀窍写在最后面了哈。
5、煎好的面皮依次叠放在盘中,略微放凉(看边缘那圈薄如蝉翼的花边!)。
都薄到透明了!
6、然后在8寸活底模具的底部和周围都铺上油纸,准备开始组装千层蛋糕。
7、将淡奶油打至6分发,榴莲果肉拆出来,分成200g果肉块和200g果泥。
8、榴莲果泥倒入淡奶油中,搅拌均匀。
榴莲千层蛋糕做法1. 将所有的粉类(低筋粉,白砂糖,玉米淀粉)混合,倒入打散的鸡蛋(边倒边搅拌),搅拌均匀后过筛,滤掉颗粒
2. 黄油隔水融化成液体状态
3. 倒入部分蛋粉液到黄油中乳化,待漂浮的黄油与粉液充分融合后倒回剩下的粉液中
4. 平底锅烧热,手摸感觉到烫手。舀一勺蛋粉液入锅,拿起来转一圈,液体就会凝固成固体,待看到有泡泡鼓起就说明已经熟了,用刮刀刮一下边缘倒扣锅,面饼就脱离了
5. 出锅的饼皮一定要放平整,以防冷却后褶皱不平将所有的饼皮用油纸包裹入冰箱冷藏30min
6. 将奶油糖粉混合打发到裱花状态,榴莲肉搅拌成泥将饼皮光滑的一面朝外,以饼皮,奶油,饼皮,奶油,榴莲,奶油,饼皮的顺序铺叠
7. 之后,将其放入冰箱冷藏定型之前1h。待奶油硬化即可享用
到此,以上就是小编对于生日给闺蜜做慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于生日给闺蜜做慕斯蛋糕的3点解答对大家有用。
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