大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶谷物蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍抹茶谷物蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
材料:奶油奶酪200克,细砂糖50克,原味无糖酸奶100克,新鲜柠檬汁15ml,动物淡奶油100ml,吉利丁片5克,朗姆酒10ml,谷物饼干适量
制作:
1. 奶油奶酪切块放在打蛋盆里,室温下软化,用手指一按有指坑就可以使用了;6寸活底蛋糕圆模中抹一层黄油,将事先剪好的烘焙纸铺在里面;
2.吉利丁片剪小块,用冰水浸泡软再使用;新鲜柠檬挤汁备用, 饼干铺底,空白处可用饼干碎填补;
3.用手抽将软化好的奶油奶酪搅打成顺滑状,再把细砂糖倒入其中,搅打至顺滑状;将原味酸奶倒入,搅打顺滑后倒入柠檬汁;
食材:奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克,低筋面粉23克、抹茶粉10克
做法:
1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后,直接放进料理杯里称重,用料理机打到顺滑无颗粒的状态。
2、向奶酪糊里加入两个蛋黄,继续搅打均匀,然后将混合物倒出到打蛋盆里。
3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里,用橡皮刮刀拌匀。
5、先低速打至粗泡,然后加入三分之一的细砂糖,再中高速打发,粗泡消失时加入第二次细砂糖,有纹路时加入第三次细砂糖,打发至湿性偏干性发泡。
6、将蛋白糊和奶酪糊混合。
8、烤箱150度预热,将模具放在深托盘上,托盘内倒入热开水,然后放入预热好的烤箱下层,烘烤60分钟左右即可。
【1】直接吃。桂格的奇亚籽麦片是可以直接食用的;
【2】泡牛奶或酸奶吃。加入适量的牛奶或酸奶之后就可以吃了,或者放入冰箱冷藏一个晚上等麦片完全吸饱水分之后再吃;
【3】加入酸奶、水果丁、坚果、奥利奥碎,吃完饱腹感超强,口感也更丰富;
【4】加入酸奶、抹茶粉或芒果粉,之后放入冰箱冷冻室冷冻成块,做一个建议版炒酸奶;
【5】用麦片替代坚果、饼干,直接做成雪花酥或牛轧糖吃;
【7】加入香蕉、牛奶,放入烤箱烤着吃;加入酸奶、水果、黄豆粉,一层麦片一层吐司片,隔夜冷藏后吃;
【8】做漏奶华的时候撒在上面吃;
【9】做慕斯蛋糕或者奶油蛋糕的时候做为装饰食用;
1、小林煎饼
小林煎饼口感甜脆,吃起来又香又脆,推荐原味,甜而不腻。饼干上的图案也很可爱,会不时更换,颜值在线,值得一试~👍
2、珍妮夏威夷果仁可可巧克力脆片
小熊珍妮曲奇一直是爆款,我更推荐它的夏威夷果仁可可巧克力脆片,一开盖,浓浓的奶香扑鼻而来,融合了奶味和巧克力味,一口一片,停不下来~👍
3、惊奇脆片饼干
惊奇饼干有好几个口味,我推荐的是蔬菜味,这款饼干是咸口的,又薄又脆,越吃越香,值得推荐~😋
推荐我最近吃的一款饼干和一款糕点,日式小圆饼和冰皮蛋糕。
这款小圆饼直径只有3.5厘米,两片一包的小包装,所以很可爱也很方便食用。这款是咸甜口味的,饼干入口是咸味的,应该是表面沾盐了的(但盐看不见),里面是甜味,中和地刚刚好。因为油大,所以香味也足,因此一次不能吃太多,我每次最多吃两小包。我这款可能买不到,大家可以自己去搜日式小圆饼,买海盐味无夹心的就行。相信味道是差不多的。
冰皮蛋糕跟雪媚娘有点像,但是比雪媚娘少了奶油夹心,里面就是一块蛋糕胚,外面裹一层冰皮,这样的搭配在口感上有意外惊喜,好软好软,我就是喜欢这种软绵绵的口感,我吃过的那款甜度正好,不腻。
此外,[_a***_]到了,再推荐一款,糯米糍雪糕。
到此,以上就是小编对于抹茶谷物蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶谷物蛋糕的3点解答对大家有用。
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