蓝莓内陷蛋糕做法,蓝莓内陷蛋糕做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓内陷蛋糕做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓内陷蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓和葡萄什么区别？
2. 蓝莓盒子不仅小而且还装不满，这是为什么？真的是商家缺斤少两？
3. 除皱可以用什么方法？
4. 做了5次蛋糕都失败了，宝宝生日时想自己做一个，做蛋糕哪个环节最容易出错？

蓝莓和葡萄什么区别？

主要区别

1、颜色

蓝莓的颜色一般是以深蓝色为主，蓝莓有不同的品种，有些蓝色比较浅有些比较深，和蓝莓颜色相近的葡萄一般呈紫色，蓝莓的颜色感觉比较厚重，葡萄的颜色可能会分布不均匀，比较透亮。

2、外观质感

蓝莓品种很多有“眼”，不是一整个圆形或者椭圆，而葡萄表面很光滑，没有凹陷，新鲜的蓝莓表面有些还会有白霜似的物质，而葡萄一般没有，葡萄的.质感一般会较软一点。

3、食用差别

吃葡萄一般都会吐籽，而蓝莓的籽很小，可以直接吃，根据食用也可以做出区分。

两者区别：

1.物种不同。

蓝莓为双子植物纲杜鹃花目杜鹃花科越橘属多年生灌木。葡萄为双子叶植物纲鼠李目葡萄科葡萄干属木质藤本植物。

2.形态特征不同。

蓝莓为灌木丛生，叶片互生，卵圆形。总状花序，大部分侧生，有时顶生。果实呈蓝色，蓝色被一层白色果粉色裏。

葡萄木质藤本，叶卵圆形，显著3~5浅裂或中裂，圆锥花序密集或疏散，多花，与叶对生。果实球形或椭圆形。

蓝莓盒子不仅小而且还装不满，这是为什么？真的是商家缺斤少两？

蓝莓是大家都喜欢吃的一种水果，我们在日常购买蓝梅的时候，就发现蓝莓盒子小，而且蓝莓还装不满，发现少了好几个的样子，总有一定的空间流动，真的是商家，缺斤少两，不愿意给我们装满吗？

我就有幸参观过，一个专门收购和销售蓝莓的商家，才了解里面真实的“猫腻”，真正的原因，并不是他们不想多装一些蓝莓进这个盒子里面， 然而是真的没办法多装一些蓝莓进这个盒子，那么是出于什么原因，不把盒子里面都装满蓝莓呢？要留一定的空间，真的是太奇怪了，下面我们一起来了解一下吧。

负责专门包装蓝莓进盒子的老板就告诉我，当他们用盒子包装蓝莓，是要有一定的知识和技术的，他们就总结出了自己的包装经验出来。

如果包装工在打蓝莓，包装到蓝莓盒子里面的时候，盒子里面的蓝莓，太多太饱满了，没有空余的位置 ，蓝莓的果实有跟盒子的盒壁紧贴在一起，当工人把蓝莓包装安装好之后，在往后的搬运或者是邮寄的过程中 ，当人们触碰到包装蓝莓的盒子的时候，有可能会不小心，挤压到蓝莓盒子，蓝莓是一种非常娇贵的水果，只要经过轻轻的一压，底下的蓝莓果就会凹陷下去 ，这样子就会有部分的蓝莓果会坏了，蓝莓果坏了之后，很容易发生霉变，霉病之后就会有很多细菌，它就会传染到其它的蓝莓果 ，这样子一整盒的蓝莓果都坏掉了，所以一整盒的蓝莓果都不能吃了。

所以，我们日常生活在购买蓝莓果的时候，就会发现，包装蓝莓果的盒子，总会有一定的空间可以转动，用来保障，在邮寄或者是运输当中 ，不小心触碰或是产生运动 ，保证里面的蓝莓果不会受到外力的挤压而变坏，保证蓝莓果的质量。

我们在购买蓝莓的时候就会发现他们盒子里面总感觉少了几个，就会感觉，盒子上面标注的重量，是不是不对？是不是盒子里面的蓝莓少了几个？是不是商家？缺斤少两了，种种疑问都曾经出现过，在我们的脑海中。

当我们在超市购买蓝莓果的时候看到蓝莓果的时候就会，就会少了一些，我们心中就有一种怀疑，是不是商家，短斤少两， 没有给我们消费者足称的蓝莓果。

除皱可以用什么方法？

如何去除皱纹是每个爱美女士最最关心的话题，在尝试一些办法后仍无法取得好的效果，很多人都会考虑用医学美容的方法，对于不同年龄阶段、不同皮肤状况，都会有相对应的除皱方法，除皱的效果相对明显，更加持久，说说除皱的方法主要有哪几种？

一、注射除皱　这是近年来流行的一种“午餐式”美容方式。通过注射玻尿酸、肉毒素、胶原蛋白等微整形除皱方式能有效解决表面皱纹，还可以有效填充皱纹。

二、射频除皱　射频除皱方法是一种物理方法，它作用于真皮深层和深部的纤维隔，达到立刻收紧真皮和纤维隔而重塑面部皮肤形态的效果。

三、除皱手术 射频除皱和注射除皱虽然也能有效解决除皱问题，但只是针对一般浅层的皱纹，不能根本性解决深层皱纹，更无法对面部提升、改善面部下垂松弛有明显效果。除皱手术通过在发际线开3个小口介入，直接作用于皮下软组织，比那些单纯的注射效果明显彻底，而且效果维持时间长达好几年，相比之下时间更长。

四、电波拉皮除皱 电波拉皮除皱是运用等离子射频技术而进行的，这种方法一般是通过整形来对皮肤各个部位的皱纹进行去除。

1.不必过多洁面

　　人的皮肤每日会有污渍、皮脂腺、汗水和残余的护肤产品，因此洁面是必需的，但过犹不及，过多洁面不但不可以养护皮肤，还会损害皮肤。皮肤也在不断完成基础代谢，有一定自洁作用，且因为汗水和皮脂腺在皮肤表层产生一层酸性的脂膜，看上去才有光泽度。***如使劲儿搓、经常洗，就会损害一切正常的外皮体细胞，非常容易造成皱纹的产生。别揉眼和眯着眼

　　眼部细纹造成的直接原因還是干躁、少水，眼部的皮肤太柔弱，养护工作能力弱，水份易挥发，较脸部其他位置非常容易造成皱纹。亦有许多缘故是自身导致的，由于许多皱纹是眼下细纹，因此要管住自身的两手，千万别全力揉双眼，不必眯着眼或使劲儿看东西。

　　英国皮肤病学会观点，像眯着眼瞧东西这种可重复性的面部锻炼身体的话使面部肌肉过多疲劳，最后产生皱纹。因此***如看不清楚，就戴上适合的近视眼镜吧

2.多吃鱼

　　尤其是三文鱼。三文鱼以及他深海鱼不但是蛋白的关键来源于，他们还含有一种全名是欧咪伽-3的这种必需脂肪酸，这类油酸能滋润皮肤，有利于降低皱纹。

　　3.可以多摄红萝卜、西红柿、马玲薯、蛋白质食物、豆类食品等含有维A和维B2等有利于双眼养护的食材

多喝酸奶和蔬菜水果

　　4.美国杜兰大学的科学研究发觉，维他命C能够提升胶原蛋白的生成，避免长波紫外光和中波紫外光对皮肤的损害，改正色素沉着，改进发炎皮肤。

人到中年以后身体各部位器官逐渐老化，皮肤弹性减低，下垂，尤以面部最明显，表现皮肤松驰，外眦下垂，下睑出现眼袋，面部出现皱纹等衰老现象，爱美人士为重回高分颜值，都不惜花钱去皱整形。

现在除皱整形的方法也越来越多，玻尿酸酸也叫透明质酸，玻尿酸在除皱上得到了很多人的青睐，玻尿酸有较强的吸水性，和抗压功能，通过注射使肌肤中满有弹性，可以抚平皱纹，改善皮肤状况，还能使肌肤表层吸取大量水分，使皮肤水嫩透底。除皱的针还有肉毒素，是通过注射的方法来改善细纹，对除皱有很好的效果。这些除皱针注射后有可能出现长期的红肿，甚至引发其他问题，想要避免这种情况，一定要到正规医院找正规医生注射，因为不专业的医生可能因为操作不当，剂量控制不好，导至面部出现僵硬等副作用。

除针注射除皱外还可以手术，线雕是通过皮下植入特殊的一种手术线提拉面部下垂的组织，达到改善皮肤松和面部皱纹的效果，也可手术拉皮或脂肪填充除皱。线雕除皱创伤相对较少，但维持时间短，拉皮手术相对创伤较大一些，维持的时间相对较长，拉皮手术主要适应松驰非常严重的皮肤。

不管是那种除皱都要到正规医院找专业医生治疗，以免给自带来毁容的麻烦。

简单五步，让你远离皱纹，永葆青春。

1、多吃大豆少吃肉，能够达到健康减肥的效果。多吃鱼类等高蛋白食物，尤其是三文鱼及其他深海鱼，不但含有大量高蛋白，还含有叫欧米咖-3的必须脂肪酸，能滋养皮肤，减少皱纹。

2、多吃水果蔬菜，如苹果、香蕉、草莓、番茄、胡萝卜等，大量摄取其中所含的维生素C及其他抗氧化物质成分，可以促进胶原蛋白合成，防止紫外线对皮肤的损伤，纠正色素沉淀，改善炎症肌肤。

3、脸要洗干净，但是不要频繁或者过度洗脸。皮肤在不断进行新陈代谢，本身具有自洁功能，且汗液和皮脂在皮肤表面可形成一层弱酸性保护脂膜，如果频繁或者用力过猛洗脸，就会损坏表皮细胞，容易产生皱纹。

4、做好必要的保养，给脸部特别是眼部适当补充水分，条件允许时，应该使用一些美白补面膜，一周2次左右为宜。不要用力揉眼，不要使劲看东西或者眯眼，看不清东西可以戴眼镜，这样可以减少脸上皱纹。

5、保证充足的睡眠时间和良好的睡眠质量，午睡也很重要，最好保持仰睡的睡眠姿态，这样可以放松身心，减少脸部皱纹。多喝水，注意营养平衡，不熬夜，养成良好的生活习惯，坚持适当的体育锻炼，养好精气神，保持积极向上的心态，自然容光焕发，神清气爽。

去皱的方法

1.要保持愉快的情绪，不要苦恼和忧愁，防止皱眉和哭泣引起鱼尾纹。

2.要纠正日常生活中的坏习惯，如有人爱眯缝眼看东西，躺着看书报，挤眉弄眼，用脏手揉眼睛等，都易使眼睛发生毛病，出现鱼尾纹，应加以克制。 

3. 经常用手掌轻轻拍打眼角，能够改善眼角周围的血液循环，增强局部的新陈代谢，延缓皮肤衰老，对防止眼角的皱纹有一定效果。

4.多吃蛋白质含量高的食物可以令皮肤保持丰满有弹性，帮助减少皱纹。

5.将橘子洗净，连皮一起捣烂放入碗中，加入蜂蜜及少许医用酒精，搅拌均匀后，放入冰箱2-3小时，取出即可使用。每天早晨和晚上涂抹在皱纹处，约20分钟后用清水洗去。这种方法不仅能祛除皱纹，还能润滑皮肤。

以上就是去除皱纹的小妙招，长期坚持下来定会有所改善。

做了5次蛋糕都失败了，[_a***_]生日时想自己做一个，做蛋糕哪个环节最容易出错？

这个问题也一直纠结着我，所以我也一直很关注这方面，从我总结到的经验有以下几点

1.蛋白的打发

首先打发蛋白的容器要做到无水无油，蛋白打发有三个程度，分别是湿性发泡（提起打蛋器呈现大弯沟）、中兴发泡（提起打蛋器呈现小弯钩）和干性发泡（也叫硬性发泡，提起打蛋器呈现直立的小尖角）

注意看配方上的要求。

2.蛋黄糊的混合搅拌

建议呈Z字状搅拌，要轻柔，如果搅拌过度，粘糊会起筋，影响蛋糕的组织、口感和外形，成功的蛋黄糊是流动性的，用硅胶刮刀或者手动打蛋器挖起一部分面糊，是呈不断裂的线形流下的。

3.蛋白和蛋黄糊混合成蛋糕糊的手法。

蛋白和蛋黄糊混合是手法非常重要，首先把三分之一的打发后的蛋白和蛋黄糊混合在一起，然后再把混合物一起加到剩余的三分之二蛋白里，搅拌时要上下翻动，底部往上切拌似的快速搅拌，否则容易消泡。

4.温度和时间

温度偏低，蛋糕顶部黏手，四周向中央收缩，烤盘内侧含有黏附的面糊。

注意事项（附电饭煲蛋糕具体做法）

1.通常来说制作蛋糕的面粉应使用低筋面粉，因为低筋面粉没有筋力，所以制成的蛋糕特别松软。如果家里没有低筋面粉，可以用家里的面粉加12%玉米淀粉配制而成。

2.在打发蛋清时，容器内应无油无水，蛋黄含有油脂，所以蛋清蛋黄应彻底分离，同时使用高速打发蛋清。

3.在打发蛋清时可以加入几滴白醋，分三次加入砂糖***打发。要打发到像生日蛋糕上的奶油那种硬度状态，可以提拉出有尖尖的小角。

4.把1/3的打发好的蛋清加入蛋黄糊，再把2/3的打发的蛋清加入蛋黄糊里，左右翻拌轻轻搅匀。直接搅拌会导致蛋清消泡。

5.烤箱需要预热，电饭煲同样也需要预热。可以再电饭煲底部刷上一层油，但是壁部不能刷油，壁部刷油会导致蛋糕不能向上爬升，不能发起来。

电饭煲蛋糕具体做法:

原料:鸡蛋、纯牛奶 、面粉、玉米淀粉、白醋、糖、打蛋器

1.普通面粉（做馒头、面条）+12%玉米淀粉＝低筋面粉（做蛋糕、饼干）

2.把四个鸡蛋的蛋黄、蛋清分离，（容器无油无水，不然打不起来）。

最容易忽略的：第一打发蛋清的东西一定要无水无油，划重点，一定要注意，否则很难打发。第二蛋清打发的时候一定要挂角，就是接近挑起来不会掉的那种。第三蛋黄个蛋清混合的时候千万不要再顺时针搅拌，要和炒菜样翻炒，动作不要太大。第四电饭煲底部和侧壁油尽量刷的均匀一点，哪怕用手抹都可以。第五电饭煲跳了以后千万不要立即开盖，否则很大可能就塌了，要让他自然冷却10分钟，然后打开一条拇指大小的缝，打开3秒，然后关闭10秒，再打开，循环超作3分钟左右，这样可以避免蛋糕突然冷却然后坍塌。以上就是需要注意的地方。

最后分享步骤，

第一步，准备工作，五个鸡蛋，2/3杯牛奶，2/3杯面粉，一杯白糖，两个盆，自制打蛋(将矿泉水瓶底部去掉，然后剪成八爪鱼状，大概十几个分支，每个分支底部一点向内叠一下)，醋。

第二步，分离蛋清和蛋黄。

第三步，将牛奶放入蛋黄里搅拌，同时分多次加入面粉，充分搅拌，可以加点醋去腥

第四步打发蛋清，白糖分三次加入，第一次直接加入，打出泡沫后加入第二次，然后感觉有点打发了加入第三次，最后考验臂力的时候到了，一定要充分打发，挂角最好

第五部蛋清蛋黄混合，将蛋黄倒入蛋清了，用勺搅拌均匀

第六步将电饭煲底部刷油，将蛋糕液放入其中，可以在上面加点葡萄干之类的，然后拍电饭煲让里面的大气泡出来

第七部直接煮饭模式，跳了之后，冷却十分钟取出。

做生日蛋糕哪个环节最容易出错？

生日蛋糕最常见的，是：戚风胚+打发奶油+新鲜水果，对于烘焙新手来说，还是有一定的难度的！首先，戚风胚就比较容易失败，被戏称为”气疯蛋糕“，虽说是烘焙必会的基础之一，但是其中涉及到了蛋白的打发、蛋黄的乳化、蛋白霜和蛋黄糊的混合以及温度的控制。而打发奶油抹面这个环节呢，由于淡奶油”比较娇气“的特性，对温度敏感、对打发要求较高，所以也是一道门槛。

我做私房烘焙8年多了，在生日蛋糕的制作上，还是总结了一些经验教训，下面我就来说一说，希望能对你有帮助。

1、蛋白的打发

没有经验的朋友，最开始做戚风可能就会在蛋白的打发上失误。蛋白的打发正确与否，将直接影响后面的制作。

蛋白打发，首先要保证鸡蛋的新鲜（否则蛋白霜会不稳定易消泡），其次，确保打蛋盆和打蛋头都是干净、无水无油的，且蛋白里不能混有蛋黄，否则蛋白有可能会一直是比较稀的状态，无法打发到硬挺。这两点是新手朋友比较容易忽略的。

然后是蛋白打发的程度，建议你打发到中性偏干性的状态，也就是提起打蛋头，蛋白在打蛋头上呈现”小弯钩“的形态。如下图所示：不需要太硬，太硬了容易打发过头成渣，太软了消泡蛋糕体蓬发不起来。

蛋白中添加的细砂糖，最好不要随意减量，砂糖也有维持蛋白霜稳定性的作用。

2、翻拌手法

翻拌所使用的工具，最好是硅胶刮刀，当然，如果家庭制作缺乏，可以使用电饭锅饭勺来代替，别用金属勺子来拌，容易消泡。

再者，一定要注意翻拌的手法，容易消泡也是戚风制作的一个关键点，不能用“画圈搅拌“的方式来进行，我常用手法如下图：刮刀从中间划入，兜底翻起来，同时另外一只手将盆转180度。这样拌不易消泡且速度很快，如果没有掌握这个手法，可以用切拌、划拌的方式来进行。

到此，以上就是小编对于蓝莓内陷蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓内陷蛋糕做法的4点解答对大家有用。