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如何不用烤箱做水果蛋糕,如何不用烤箱做水果蛋糕***

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于如何不用烤箱水果蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍如何不用烤箱做水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 不用牛奶可可纸杯蛋糕烤箱?
  2. 蛋糕做法烤箱家庭版无模具?
  3. 不用烤箱的,蛋糕胚该怎么做?
  4. 如何用烤箱做蛋糕,无模具?
  5. 家里没有烤箱怎么做网红古早蛋糕?

不用牛奶可可纸杯蛋糕烤箱?

不用牛奶的可可纸杯蛋糕烤箱食谱可以***用植物性奶替代品,如豆奶、杏仁奶、椰奶或燕麦奶等。以下是一个基本的不用牛奶的可可纸杯蛋糕食谱:

### 材料

如何不用烤箱做水果蛋糕,如何不用烤箱做水果蛋糕视频
(图片来源网络,侵删)

- 1/2杯植物油(如椰子油)

- 1杯糖

- 1/2杯植物性奶(如豆奶、杏仁奶等)

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- 1茶匙香草提取物

- 1/2杯全麦面粉

- 1/4杯无铝泡打粉

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- 1/4茶匙盐

蛋糕做法烤箱家庭版无模具

蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态

蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态

最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角

蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅

1、所有所需材料准备

2、三个鸡蛋黄先搅拌均匀然后加入低筋面粉搅拌均匀,最后加入玉米油搅拌均匀

3、三个蛋清,加入两滴白醋、三勺白糖进行搅拌

4、继续搅拌

5、搅拌成这种固态的,盆倒过来不会滑掉就算好了

6、然后倒一半到面粉的盆里进行搅拌

7、搅拌成这样

8、然后把剩下的全部倒进去进行搅拌均匀

9、搅拌均匀就可以放烤箱蒸了

不用烤箱的,蛋糕胚该怎么做?

如果使用烤箱,制作蛋糕胚有几种其他的方法:

蒸锅法。将准备好的蛋糕原料倒入蒸锅中,用保鲜膜封住,在沸水中蒸20-30分钟,直到蛋糕熟透。这种方法适用于制作全蛋海绵蛋糕。

电饭煲法。将准备好的蛋糕原料倒入电饭煲中,选择“蛋糕”功能键进行熟化。如果没有“蛋糕”功能键,可以使用煮饭键,但需要反复按下煮饭键来确保蛋糕熟透。这种方法适用于制作全蛋海绵蛋糕或分蛋的戚风蛋糕。

需要注意的是,不同的制作方法和配方会影响蛋糕的口感和质量。建议根据个人口味和需求选择适合的方法和配方进行尝试。

如何用烤箱做蛋糕,无模具?

如果没有专用的模具可以使用陶瓷碗或者盘子来代替,但是这些陶瓷碗和盘子必须是耐高温的,我们知道烤箱的温度最多在230度左右,所以在烤箱当中使用的所有容器都必须耐高温,当然除了陶瓷制品之外还有就是硅胶类的,也可以临时作为蛋糕的模具,包括一些不锈钢盘子或者不锈钢碗都可以作为模具!

家里没有烤箱怎么做网红古早蛋糕?

材料:低筋面粉80g、泡打粉5g、鸡蛋4个、牛奶60ml、白糖80g、油少许。

做法

1.把蛋黄和蛋白分开,面粉和泡打粉混合好;

2.将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀;

3.打蛋白至起泡;

4.加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续把蛋白打到泡沫发起来;

5.蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加;

6.完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油;

7.将完全混合好的粉浆倒进容器,在桌上震几下把气泡赶出来;

8.把倒进容器的粉浆放进微波炉中,微波炉调至中高档火力,5分钟左右即可。

家里没有烤箱怎么做古早蛋糕,其实电饭锅,或者家里的碗,不锈钢盆,都是可以做的,做法也很简单,口感也很不错。

做法,1.将四个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。

2.140克白糖分三次加入蛋清里,直至把蛋清打发奶油状,备用。

3.然后把蛋黄也放到蛋清里大均匀,与蛋清混合就可以,也可以先把蛋黄和面粉拌成糊糊再放入蛋清里。

4.然后筛去150克面粉,翻拌均匀,然后在加入40克玉米油,拌匀

5.电饭锅刷油,然后把面糊倒进去,把面糊刮平,按下煮饭键就可以了,如果觉得电饭锅不好掌握就放盆里,封上保鲜膜隔水蒸也可以,我试过了,效果也不错。

以上就是我觉得比较简单有效的方法啦,希望对你有用。


到此,以上就是小编对于如何不用烤箱做水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何不用烤箱做水果蛋糕的5点解答对大家有用。