大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么做抹茶味奥利奥的蛋糕的问题,于是小编就整理了6个相关介绍怎么做抹茶味奥利奥的蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
首先将抹茶奥利奥饼干压碎制成碎屑,与融化的黄油混合后铺在蛋糕模底部做成蛋糕底。
接着将奶油芝士、细砂糖、抹茶粉和香草精混合搅打均匀,加入打散的鸡蛋液拌匀倒入模具。在预热好的烤箱中以低温烤制至蛋糕表面凝固即可。
最后放入冰箱冷藏数小时,待其凝固后,取出脱模并在蛋糕表面撒上抹茶粉即可享用。
红豆奥利奥蛋糕是一种简单而美味的蛋糕,主要由奥利奥饼干、红豆和黄油组成。下面是一份简单的做法:
- 奥利奥饼干 100 克
- 黄油 50 克
- 红豆 100 克
- 细砂糖 50 克
步骤:
1. 将奥利奥饼干擀成粉末,加入融化的黄油,搅拌均匀,使其成为一个混合物。
2. 将红豆煮至软化,加入细砂糖,搅拌均匀。
3. 将混合物倒入烤盘中,用刮刀将其压平。
抹茶奥利奥雪花酥的制作步骤如下:
1. 首先,将黄油放入锅中融化。
2. 接着,将低筋面粉、抹茶粉、泡打粉、盐混合均匀,筛入黄油中。
4. 取出面团,分成小块,用手揉成圆形,放在烤盘上。
5. 烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,直到饼干变金黄色。
6. 取出饼干,放在烤网上晾凉。
7. 在另一个碗中,将奶油、糖粉、奥利奥碎混合均匀,打发至硬性发泡。
8. 将奥利奥奶油抹在饼干上,再放上另一块饼干,轻轻压实即可。
注意事项:
步骤1
制作抹茶蛋糕胚 4寸
蛋糕粉90g 抹茶粉15g 盐0.5g 木糖30g 泡打粉2g 玉米油20g
柠檬汁2g 牛奶90g 全蛋1个 所有材料混合均匀 上锅蒸20分钟 取出后晾凉切片备用
步骤 2
制作慕斯液+夹心奶油
奶油奶酪150g 希腊酸奶300g 淡奶油100g 柠檬汁5g 吉利丁粉15g 木糖醇50g 奥利奥饼干碎70g 无盐黄油20g
步骤 3
奥利奥饼干打碎拌入化开的黄油压实在5寸加高模具中 放冰箱冷藏
奶油奶酪隔温水 打至顺滑 加入酸奶搅拌均匀 吉利丁粉温水化开
目前市面上没有。奥利奥没有生产无夹心的,我推荐一些不太甜的系列,有奥利奥夹心巧克力饼干(轻甜夹心) 口味类型: 轻甜 奥利奥巧克棒威化(摩卡) 口味类型: 咖啡口味 奥利奥冰淇淋风味夹心巧克力饼干(抹茶) 口味类型。
千层蛋糕可以在家做吗?这当然可以啦,只要你家里有不粘平底锅,千层蛋糕分分钟get!接下来我分享一个蛋糕店做榴莲千层的配方和做法,味道一级棒。不喜欢榴莲的还可以换成芒果、草莓、奇异果等你喜欢的水果,总之掌握了方法,在家也能吃到媲美蛋糕店的千层蛋糕。
千层皮材料:全蛋2个,白糖35g,纯牛奶300g,低筋面粉130g,黄油20g
奶油配比:淡奶油300g,白糖20g,榴莲适量
做法:先在盘中打入鸡蛋、把牛奶、白糖、黄油、低筋面粉(过筛)混合搅拌均匀;第二步,将千层蛋液过筛,这个步骤主要使蛋液细腻无面疙瘩。第三步,把平底锅烧热,微微热即可,不用加油,直接勺一勺面糊摊平,待表面气泡证明千层皮已熟,盛出放一边摊晾。重复此步骤,至所有千层皮弄完;接下来把淡奶油加糖用打蛋器打发,大概打发至8成,即奶油立起尖角;最后一步就是一层皮+一层奶油+一层榴莲的做法,就这样叠起来,千层蛋糕就做好啦。
简单又健康,学会做千层蛋糕,再也不想出去买来吃啦(捂脸)。捡起配方和做法,赶紧做起来哦。
到此,以上就是小编对于怎么做抹茶味奥利奥的蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么做抹茶味奥利奥的蛋糕的6点解答对大家有用。
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