大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用抹茶糯米糍做蛋糕怎么做的问题,于是小编就整理了2个相关介绍用抹茶糯米糍做蛋糕怎么做的解答,让我们一起看看吧。
抹茶蛋糕 大家经常吃的抹茶蛋糕,蛋糕的做法就不细说了,主要告诉大家秘诀是:抹茶要先和干面粉混合好,在导入打散的蛋黄中,也可以先将蛋黄打散,然后加入抹茶粉搅拌均匀。千万不要调好蛋糕浆之后再加。那个时候就不好搅拌了。
它可以用来泡抹茶,制作各式抹茶饮品,如抹茶拿铁、抹茶奶茶等。
此外,还可以用来制作抹茶蛋糕、抹茶糯米糍、抹茶小方糕、抹茶冰淇淋、抹茶冰淇凌和冰沙,以及宇治抹茶蜜语鸡蛋黄、芝士蛋糕、宇治抹茶馍馍、宇治抹茶炒冰和抹茶冰淇淋球等食物。
在炎热的夏天,抹茶的口感清新,特别适合制作抹茶冰淇淋和冰沙。
1. 抹茶粉可以用来制作抹茶点心,因为抹茶粉是由绿茶质地细磨而成,可以制作各种有特色的点心和糕点,如抹茶蛋糕、抹茶棒棒糖等。
2. 抹茶粉也可以用来泡茶,制作抹茶茶饮,因为抹茶有独特的香气和滋味,很适合使用在茶饮中,可以补充身体所需的营养成分,并且清新口感令人愉悦。
3. 抹茶粉也可以用来做面膜,因为抹茶中富含抗氧化成分和有益于皮肤的营养成分,可以用来制作面膜,改善肌肤,美白保湿,让皮肤更加光滑细嫩。
总之,抹茶粉是一种非常实用的食材,不仅可以做各种美食,还可以用来美容养颜。
1 抹茶粉有多种用途。
2 首先,可以用抹茶粉制作传统的日式绿茶,也可以加入奶茶或咖啡中增加口感。
此外,在烘焙蛋糕、饼干、面包等甜点时,也可以加入适量的抹茶粉,增加其风味和颜色。
同时,抹茶粉还可以作为糕点、冰淇淋、慕斯等甜点的配料。
3 抹茶粉在健康上也有一定的作用。
雪丽糍是一种传统的粤菜甜点,以下是一个家常制作雪丽糍的简单做法:
材料:
- 糯米粉:200克
- 椰浆:200毫升
- 细砂糖:60克
- 温水:适量
- 椰丝(可选):适量
步骤:
食材:糯米粉100克,纯牛奶180克,糖粉20克,玉米淀粉30克,黄油10克,
馅需要的材料;淡奶油°300克,糖粉20克,水果看个人口味适量加入,抹茶粉。3克,榴莲2瓣即可
我们先将糯米粉,牛奶,糖粉,玉米淀粉放入盆中搅拌到有顺滑感,再倒入碗中盖上保鲜膜,保鲜膜上一定要打几个小孔让它均匀受热,放入微波炉用中火蒸5分钟左右!
把蒸好的糯米团取出,慢慢的把保鲜膜给接下来,尽量不要把水珠能到面团上面,再用铲子铲一下最下面,看看与表面是不是一个颜色,不是一个颜色那就是不熟,刚刚出锅的面团加入黄油融化,搅拌让它们之问充分的融合,再用保鲜膜封住!把准备好的糯米饭给炒生,打入一个鸡蛋与淡奶油和糖粉,搅拌成絮花状态即可
雪丽糍是一种类似麻薯的食品,口感软糯,可以包入各种馅料。以下是雪丽糍家常做法的步骤:
把糯米粉、牛奶、细沙糖、油放在一个大碗里,用筷子搅拌至无颗粒状,放在蒸锅蒸10-15分钟。
取另一个碗盛蒸好的糯米团,并用保鲜膜覆盖,放凉后,将糯米团揉光滑。
在放凉糯米团期间,制作糕粉。把糯米粉放在一个干净的锅里,开小火慢慢翻炒,炒至糯米粉变微黄时即可。
把糯米团分成自己喜欢的大小,在糯米团中间戳一个洞,放上自己喜欢的冰淇淋,然后把四周的糯米团包拢并搓成圆球,再裹上熟糯米粉(糕粉)。
将包好馅的糯米团放入冰箱冷冻室,吃之前要在室温下解冻片刻,至糯米糍表皮变软,即可。
以上是雪丽糍的基本做法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
到此,以上就是小编对于用抹茶糯米糍做蛋糕怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于用抹茶糯米糍做蛋糕怎么做的2点解答对大家有用。
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