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酸奶慕斯蛋糕的吃法大全,酸奶慕斯蛋糕的吃法大全***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酸奶慕斯蛋糕的吃法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍酸奶慕斯蛋糕的吃法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 可可酸奶慕斯蛋糕做法?
  2. 酸奶慕斯蛋糕杯的做法?
  3. 怎么做酸奶慕斯蛋糕?
  4. 桑葚酸奶慕斯蛋糕的做法?
  5. 海洋酸奶慕斯蛋糕怎么做好吃?

可可酸奶慕斯蛋糕做法

1· 先做蛋糕片部分,牛奶加热加入可可粉溶化,加入油乳化

2· 筛入低粉搅拌至无干粉

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(图片来源网络,侵删)

3· 加入蛋黄搅拌均匀

4· 搅拌均匀

细砂糖分两次加入蛋白打发至湿性发泡,先混合1/3蛋白霜

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6· 翻拌均匀

倒入金盘,烤箱160度中层烤18分钟

8· 下面开始准备慕斯液部分,先用凉水泡软吉利丁片,牛奶加热溶解可可粉,加入软化的吉利丁片搅拌溶解

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9· 取无糖老酸奶,因为酸奶是冷藏的,所以先隔水加热至接近手温(防止吉利丁液倒入结块),加入步骤4的可可液,加入炼乳搅拌均匀

10· 将淡奶油打发至不流动的状态

酸奶慕斯蛋糕杯的做法?

酸奶慕斯杯的做法步骤

1.备好材料

2.吉利丁片剪成小片,放入杯中,加入冷水泡软;

3.将酸奶倒入大碗中,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀;

4.将泡软的吉利丁片和冷水一起隔水加热,并搅拌使其充分溶化成液体;

怎么做酸奶慕斯蛋糕?

用料 6寸戚风蛋糕胚 1个淡奶油 150克酸奶 200ml糖 15克吉利丁粉 10克冷水 50克葡萄干 适量装饰水果 适量QQ糖 50克6寸酸奶慕斯蛋糕的做法 1.将6寸戚风片成2片。2.葡萄干用温水泡半小时,沥干水。3.吉利丁粉用50克冷水浸泡10分钟,隔水加热至融化,放凉。4.淡奶油加糖打发至6分有纹路即可。5.淡奶油里加入200ml酸奶和葡萄干拌匀,再加入放凉的吉利丁液体拌匀。慕斯糊就做好了。6.放一片戚风于活底模具底部,倒入慕斯液,淹过蛋糕即可,再放一片戚风,再到入剩下的慕斯液。如果要做镜面的,留出一点空间来,不要到的太满。放冰箱冷藏4小时以上待慕斯凝固,再做镜面。7.镜面做法:50克QQ糖加50克开水搅拌至完全融化,放凉后轻轻倒在慕斯上,入冰箱冷藏1小时,待镜面凝固后即可将水果放慕斯蛋糕上排出漂亮的造型了。

1、准备80克奥利饼干,捣成奥利奥饼干碎;

2、在饼干碎中加入30克融化好的黄油,搅拌均匀;

3、把黄油饼干碎倒入6寸模具中底部压实;

4、在模具壁边缘放一圈草莓,放入冰箱冷藏30分钟;

5、200克牛奶加入20克泡软的吉利丁片搅拌均匀;

主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,桑葚酱200ml,戚风8寸1个。

辅料:砂糖150g,桑葚汁50ml,鱼胶片6+1,

做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

桑葚酸奶慕斯蛋糕的做法?

配方:

黄油 40g

淡奶油 200ml

桑葚口味的酸奶 200g(两杯)

吉利丁片 7g(2片多一点)

奥利奥饼干碎 100g

白糖 30g

桑葚口味的酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

第1步.奥利奥饼干碎放入保鲜袋中,用擀面杖压碎。

第2步.将黄油隔热水融化和饼干碎搅拌均匀。再倒入活底的蛋糕模中,用勺子压实,放入冰箱冷藏备用。

主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,桑葚200g,戚风8寸1个。

辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

3.6片鱼胶片凉水泡软后,留少量水,小火加热融化。

海洋酸奶慕斯蛋糕怎么做好吃

主料

蓝橙酒100ml 酸奶150ml

低筋粉50g 鸡蛋4个

蛋清100g 白巧克力100g

海洋植物模具6个 吉利丁片6g

雪碧100ml 水果5个

芒果1个 奶酪120g

海洋之心酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

到此,以上就是小编对于酸奶慕斯蛋糕的吃法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于酸奶慕斯蛋糕的吃法大全的5点解答对大家有用。