生日蛋糕上放蓝莓_生日蛋糕有草莓好吗

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本文目录一览：

• 1、生日蛋糕上常用的水果有哪些?
• 2、蓝莓果酱生日蛋糕做法
• 3、生日蛋糕的做法和配方
• 4、生日蛋糕里面的水果怎么弄
• 5、做生日蛋糕需要什么材料?

生日蛋糕上常用的水果有哪些?

用猕猴桃、火龙果、菠萝、苹果、黄桃罐头、草莓、橙子，用在上面点缀的有红或绿樱桃、葡萄、切成片状的苹果、橙子、香蕉。生日蛋糕是一道美食，是过生日的必需品，它最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。

特别多呀，现在基本上你喜欢什么水果都可以做，一般来说是那种汁水比较多，软绵绵的果肉非常绵软的这样子，比如说香蕉啊，芒果，榴莲，草莓蓝莓。

一般的生日蛋糕都是放一些时令水果，大多数是用芒果、苹果、樱桃、猕猴桃等水果。也可以根据自己的喜好放一些别的水果。虽然这些水果不易变质，但放在蛋糕中最好还是要在48小时内食用完。

秋季的时候主要的时令水果有：芒果，香蕉， 木瓜， 杨桃， 菠萝，火龙果等。3，夏天主要有西瓜，菠萝，草莓，水蜜桃，芒果等。4，主要还是以当地的时节水果为主，以最常见，大众喜欢的水果来对蛋糕进行修饰。

蛋糕上一般放时令新鲜水果，如，蓝莓，草莓，西瓜，小番茄，芒果，猕猴桃，橙子，橘子，菠萝，火龙果，红提，哈密瓜等。

蓝莓果酱生日蛋糕做法

模具内放入蓝莓。步骤step 13 把蛋糕糊倒入，约九分满。步骤step 14 烤箱预热，160度50分钟左右，烤箱底部放一个烤盘，烤盘内加热水。可冷藏一晚再食用。

蛋白加糖打至硬性发泡状态。蛋黄中加糖打散，再加入果酱搅打均匀。加入色拉油，搅打至油完全融合。加入牛奶，拌匀。筛入低粉和玉米淀粉，拌匀。

原料：低粉、鸡蛋、白砂糖、植物油、牛奶、柠檬汁、蓝莓果酱、奶油、蓝莓、樱桃。

原味蛋糕片：低筋面粉50克，细砂糖40克，鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1/2小勺（5ML），香草精少许。蓝莓奶油馅：基础奶油霜或法式奶油霜90克，蓝莓果酱40克。

生日蛋糕的做法和配方

做法步骤：第1步、分离蛋黄。第2步、分离蛋清。第3步、蛋黄搅匀，加入色拉油和牛奶，接着充分搅拌均匀。第4步、筛入低筋面粉和泡打粉。第5步、用上下翻拌的方式充分拌匀。

用软的慕斯围边在蛋糕外面围一圈，然后用彩带围一圈打个蝴蝶结。（这一步其实特别适合新手，新手一般蛋糕侧面的奶油是抹不平的，用软的慕斯圈围住之后，再系个彩带可以很大程度遮丑哦 ，大大提升了蛋糕的美观程度呢。

做法：1，先来做一个戚风蛋糕，把所有材料称重备用，把蛋黄和蛋清分开，蛋黄和牛奶，玉米油一起拌匀。2，把蛋黄液里筛入低筋面粉拌匀，不要划圈拌会把面糊拌出筋性，影响涨发。

做生日蛋糕需要的食材： 鸡蛋5个、低粉85g、糖65g、食用油50g、牛奶50g、白醋几滴、[_a***_]1滴。 生日蛋糕的做法： 将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。 先把蛋黄打散放入牛奶白糖搅匀，再放入食用油搅拌均匀。

榴莲千层蛋糕的做法 步骤1 将牛奶倒入盆中，筛入糖粉、盐和面粉，边筛边搅拌，避免结块。步骤2 倒入搅匀的鸡蛋液。步骤3 分次倒入融化的黄油，边倒边搅拌。

蛋糕的家庭制作方法 原料配方 鲜鸡蛋1公斤，面粉（普通粉）0.8公斤，白砂糖0.9公斤，水100克。操作要点 打蛋浆。

生日蛋糕里面的水果怎么弄

1、装饰需要有基础色，也就是主色调。说直白一点，就是用量最大的水果。例如：选择草莓作为主色调（基础色为红色）时，那么可以加入相同色系但不同光泽、不同饱和度的水果，如覆盆子、红醋栗等等，可以营造出丰富的层次感。

2、用水果雕刀将芒果1/3处垂直切开。 用水果雕刀将芒果平行切出层次。 用水果雕刀将芒果平行切出交叉的层次 手指按住皮中间反扣，切口即成锻模展开状。 形状类似龟壳。

3、准备主料：戚风蛋糕8寸一个，火龙果1个，凤梨1个，猕猴桃2个，芒果2个，淡奶油250克，白砂糖25克。戚风蛋糕8寸一个，水果切好备用。 等分切三片。

4、水果蛋糕制作方法如下：把细的砂糖加入到牛奶中，然后使用打蛋器将其搅拌均匀。

5、－ 准备食材 － 6寸心型戚风蛋糕 1个 奶油 200g 细砂糖 20g 各色水果（最好颜色鲜艳一些） 适量 － 奶油水果夹心生日蛋糕步骤 － 6寸的戚风蛋糕放凉，以前的菜谱里有制作方法，这里就不重复了！蛋糕切成三片。

做生日蛋糕需要什么材料?

1、做生日蛋糕需要的原材料有：①低筋面粉 面粉选择很重要，要用低筋面粉，一定不能用高筋面粉，因为低筋面粉做出来的蛋糕口感柔软，组织部有弹性，外形坚挺不塌陷。

2、材料：做蛋糕用的鲜奶，水果，鸡蛋，面粉。工具：打蛋器、两个不锈钢盆、烤箱、蛋糕模具、裱花嘴、裱花袋、粉筛、裱花转台、刮刀和四个碗。

3、生日蛋糕的做法一：做生日蛋糕需要的材料：鸡蛋、明胶、大豆分离蛋白、干酪素、羟甲基纤维素、蔗糖、魔芋精粉、琼脂、海藻酸钠、柠檬酸、奶油香精。均为市售。

4、做生日蛋糕需要用的材料有：鲜奶、水果、鸡蛋、面粉等食物。还需要用打蛋器、不锈钢盆、烤箱、蛋糕模具、裱花嘴、裱花袋、粉筛、裱花转台、刮刀等工具。生日蛋糕最早起源西方，后来才慢慢地传入中国。

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