芝麻抹茶磅蛋糕_抹茶芝芝做法

本篇文章给大家谈谈芝麻抹茶磅蛋糕，以及抹茶芝芝做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、磅蛋糕为什么要叫磅蛋糕呢
• 2、黑芝麻奶酥抹茶蛋糕
• 3、请教抹茶巧克力磅蛋糕怎样做好吃呢?
• 4、黑芝麻磅蛋糕怎么做?

磅蛋糕为什么要叫磅蛋糕呢

你说的是【磅蛋糕】吧。因为原料用的是1磅黄油，1磅面粉，1磅糖，1磅蛋，这样一比一比一比一的比例做出的食谱，所以叫磅蛋糕。这是一种用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。

因为此类蛋糕使用的原料面粉、糖、鸡蛋、黄油各一磅，而搅拌后面糊装盘重量也是一磅，所以被称为磅蛋糕。在台湾被称作重奶油蛋糕。

磅蛋糕（Pound Cake）也叫重奶油蛋糕、布丁蛋糕，是一种基础蛋糕，其内部组织扎实细腻，具有浓郁奶香，口感润泽。

一磅蛋糕之所以叫一磅蛋糕，是因为在最初的食谱中，每种原料都要加一磅。我非常喜欢磅蛋糕。蜂蜜：蜂蜜基本上是蜜蜂的呕吐物。有些蜜蜂是“觅食蜂”，它们从开花植物中***集花蜜。

黑芝麻奶酥抹茶蛋糕

1、黑芝麻奶酥面包做法： 将主面团中除黄油外的所有食材放入厨师机 ，低档混合成团，中高档打出厚膜加入黄油，低档混合黄油，中高档打出薄膜。

2、黑芝麻奶酥：黑芝麻酱10克、脱脂奶粉5克、零卡糖/代糖1克，用熟黑芝麻磨成的粉会更香，黑芝麻粉+奶粉+糖+水/牛奶。

3、黑芝麻奶酥贝果 食材：高筋面粉300g、干酵母3g、盐3g、代糖15g、冷水170g、竹炭粉适量 奶酥：熟黑芝麻60g、低卡奶酪80g、代糖15g 制作步骤：面粉加入干酵母，盐，代糖拌匀倒入冷水揉匀平均分成2份。

4、底部一片豆乳蛋糕， 黑芝麻奶酥：熟黑芝麻磨成的粉 15克、脱脂奶粉8克代糖1克加少许水/牛奶，混合成酥状，（口味甜度根据喜好调整）， 黑豆乳奶酪：减脂奶酪 35克、黑豆豆浆粉5克 代糖1克。

5、◇低卡黑芝麻奶酥，麻酱司康体，外脆里软。 ☆黑芝麻奶酥麻酱司康卷： ▲黑芝麻奶酥： 熟黑芝麻粉25克（黑芝麻粉是碎碎的那种）、脱脂奶粉 16克、2倍甜代糖 5克。带黑芝麻颗粒的会更香。

请教抹茶巧克力磅蛋糕怎样做好吃呢?

第1步要选取新鲜的巧克力，还有其他的面粉配料，然后按照一定的比例把它制作成蛋糕的底膜。第2步***用适当的巧克力在蛋糕上面进行装饰处理，可以再加上一些新鲜的水果块，这样颜色会更丰富，味道也会更。

抹茶奶酪磅蛋糕的做法 步骤1 室温软化的无盐黄油50克和奶油奶酪60克，用电动打蛋器打发均匀。步骤2 加入糖粉70克，用电动打蛋器打发至体积变大，颜色呈淡黄色。步骤3 鸡蛋2个，分2次加入打发均匀。

蛋清与蛋黄分开。（碗里一定要用纸巾擦干水分，蛋清里千万不能有蛋黄）松露巧克力放入牛奶杯，放到开水锅里加热，让巧克力融化。蛋黄内加入4堆勺面粉，巧克力牛奶，绿茶粉，酵母粉一点点，搅拌调匀，放在一边发酵。

抹茶蛋糕的做法 将蛋白与蛋黄分开备用。低筋面粉、抹茶粉、泡打粉一起过筛，再与蜜红豆拌匀备用。将牛奶、沙拉油、盐、1/2份量的细砂糖（80公克）与蛋黄用打蛋器拌匀，再加入作法（2）材料拌匀，即成面煳。

盖在蛋糕表面，把蛋糕翻过去，放在烤架上，把烤盘那层油纸揭掉。1切成16块，没有尺，4*6厘米大小比较适合。1第一层挤上奶油，压上去一块，再挤上奶油，撒上彩虹豆，巧克力豆。1完工，抹茶蛋糕做好了。

黑芝麻磅蛋糕怎么做?

黑芝麻磅蛋糕的做法：准备材料：杏仁粉100g、黑芝麻粉55g、赤藓糖醇10g、香蕉1根、牛奶60ml、鸡蛋1个、泡打粉3g、奇亚籽10g、坚果若干。制作步骤：一根香蕉压成泥，然后加入以上的所有材料，搅拌均匀成糊状。

食材准备。红枣去核切小块。核桃仁也稍微切小块。香蕉压成泥后加入燕麦片中，加入无铝泡打粉和牛奶，打入两个鸡蛋，用刮刀拌均匀。加入一部分红枣、核桃以及黑芝麻（剩余的放一旁待用）。搅拌均匀。

准备食材：· 内脂豆腐300g· 鸡蛋2个· 黑芝麻粉/核桃黑芝麻粉/黑米粉40g· 代糖适量（甜度大家自行调节）· 无铝泡打粉3g· 黑芝麻适量-具体步骤：① 豆腐碾碎，加入鸡蛋搅拌均匀。

.磅蛋糕模涂抹黄油，撒上薄薄的散粉 1表面码上南瓜子或者杏仁片放入预热好的170度烤箱中层，约50分钟[_a***_]即可。

制作磅蛋糕需要使用烤箱，一般温度在170℃到180℃之间，具体时间根据烤箱的实际情况和蛋糕的大小、数量而定。

一起来看看菜谱，食材都那么常见，尝试做一次，你也就会爱上这款下午点心。

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